Cómo Ase melcocha Topping

November 24

Cómo Ase melcocha Topping


Deliciosamente dulce con una textura ligera y esponjosa, a la parrilla relleno de malvavisco está seguro de ser un favorito inmediato con su familia o invitados a la cena. preparar fácilmente por adelantado y luego terminó en el último momento, este relleno puede servirse como postre independiente o como un complemento delicioso para tartas, budines o fruta fresca. Hacer su postre después de la cena muy especial mediante el uso de esta adición versátil.

Instrucciones

1 Vierta el agua en un cazo y añadir el azúcar. Calentar el líquido hasta que el azúcar se disuelve, agitando de vez en cuando. Llevar la mezcla a ebullición y calentar durante aproximadamente 12 minutos hasta que la temperatura alcanza los 238 grados F. comprobar la temperatura con un termómetro de azúcar.

2 Colocar las claras de huevo, crema de tártaro y el extracto de vainilla en un tazón y, utilizando la batidora eléctrica, batir hasta que esté ligera y esponjosa y forme picos cuando las palas de la mezcladora se retiran del recipiente.

3 Trickle el jarabe caliente por el lado de la taza en la mezcla de huevo. Batir bien de nuevo durante aproximadamente dos minutos hasta que la mezcla esté espesa y brillante.

4 Verter el malvavisco en un plato de cristal a prueba de calor. Cubra el plato, para un máximo de un día, con un cuenco invertido, si el relleno se va a utilizar más tarde. Mantenerlo a temperatura ambiente.

5 Precalentar la parrilla. Cuando esté caliente, asar el desmoche durante aproximadamente un minuto hasta que se dore. Servir inmediatamente.


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