Sugerencias infrarrojos cocción con asador
Hay muchas ventajas a usar una cocina asador de infrarrojos. cocinas del asador de infrarrojos preparan comida rápida y mantienen humedad de los alimentos. cocción con asador de infrarrojos es bastante fácil, pero requiere cierta habilidad y preparación. Con la orientación de un manual del propietario y algunos consejos que usted puede cocinar algunas comidas deliciosas con su cocina de asador de infrarrojos.
Preparación de la parrilla y la Alimentación
Seleccionar carnes que son tiernos y prepararlos para la cocción con asador de infrarrojos descongelando por completo. Coloque una bandeja debajo de la grabadora para coger la carne y la salsa de grasa para una fácil limpieza. Asegúrese de que tiene aproximadamente una pulgada de espacio entre los alimentos y el quemador del asador por infrarrojos o los alimentos pueden cocinar demasiado rápido. No precalentar su parrilla para cocinar asador de infrarrojos. El quemador sólo debe tomar alrededor de un minuto para calentar.
La aplicación de la salsa
El tiempo lo es todo cuando se quiere poner la salsa de barbacoa o esmalte en su comida cuando se cocina en una parrilla del asador por infrarrojos. Salsas y esmaltes no deben aplicarse hasta los últimos 10 minutos de cocción, si no se quemarán.
Considere Tiempo
El viento puede afectar la cocción con asador de infrarrojos. Si decide utilizar su parrilla del asador por infrarrojos cuando hace viento puede aumentar la cantidad de tiempo que necesita para cocinar sus alimentos.
Use un termómetro de carne
A pesar del hecho de que muchas cocinas del asador de infrarrojos proporcionan marco general de tiempo para cocinar diferentes tipos de carne, siempre es mejor para comprobar la temperatura de la carne antes de consumirla. Cordero, cerdo y ternera cocinado medio deben alcanzar una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit. Pollo y pechuga de pavo deben ser 170 grados Fahrenheit y el pavo y el muslo de pollo deben alcanzar los 180 grados Fahrenheit.
Deja enfriar
Cuando la comida está a punto de realizarse, o alrededor de cinco grados que se haga, dar vuelta a su quemador. Cierre la tapa de la parrilla y deje que su comida para sentarse durante unos diez minutos. A continuación, retirar del asador y tallar inmediatamente.