Las plantas verdes comestibles

Muchas plantas verdes en la naturaleza son venenosas, pero una gran cantidad de ellos también son comestibles. Si usted está en las técnicas de supervivencia en la naturaleza, es bueno saber qué plantas son comestibles y cuáles no lo son. Afortunadamente, la mayoría de las plantas comestibles verdes crecen en abundancia, sin embargo, saber la diferencia puede significar la diferencia entre ser envenenado y que tiene el estómago lleno.

Wintercress

Wintercress está estrechamente relacionado con una planta llamada berro. Wintercress es única en su forma comestible durante el invierno, aunque la planta no muere apagado o hibernación. La planta es demasiado amarga para comer en el verano. Al comer esta planta, son las bajas rosetas que consume. Estos son inesperadamente dulce y son un gran aporte de vitamina A.

El ajo mostaza

la hierba del ajo es técnicamente una mala hierba, pero sigue siendo una planta verde comestible. Esta planta crece durante todo el año y es comestible durante todo el año, pero es el menos amargo en la primavera y el principio del invierno. Esta planta tiene hojas en forma de corazones y crece hasta 4 pulgadas de alto en tallos individuales.

Espadaña

Cattail es una de las plantas verdes comestibles más comunes. No sólo es la espadaña común, pero crece durante todo el año y tiene varias partes comestibles. La parte inferior del tallo de la totora es comestible, como es la cabeza de la flor del tallo.

Diente de león

El diente de león es otra planta verde comestible, y también es una mala hierba. Cada parte del diente de león es comestible y en realidad tiene propiedades desintoxicantes del hígado. No sólo el diente de león desintoxicar el hígado, pero la madre tiene los nutrientes en ella que el azúcar ayudan a equilibrar la sangre.