Cómo asar costillas

Una costilla a la parrilla es un delicioso y tierno plato de carne, perfecto para una ocasión especial o una cena todos los días. Se puede utilizar un asado de costilla que viene con o sin el hueso. Debido costilla es una carne tan sabrosa, que no es necesario añadir muchas especias. Un poco de sal, pimienta y el ajo es perfecto para mejorar la jugosidad de la costilla. También puede asar la costilla para encajar el sabor que prefiera, como raro, medio o bien hecho.

Instrucciones

1 Mezclar la sal, la pimienta y el ajo juntos y frotar en la carne. Asegúrese de frotar los condimentos en todos los lados de la carne.

2 Ponga la costilla en un molde para hornear con el lado de la grasa hacia arriba.

3 Ase a 550 grados F. Usted tendrá que cocinar la costilla durante cinco minutos por libra de costilla raro, seis minutos por libra para el medio, y una costilla bien hecho tiene que cocer durante siete minutos por libra.

4 Apagará el horno cuando el tiempo de cocción, pero no abra la puerta del horno. Deja la costilla en el horno durante dos horas. Es importante que usted no abre la puerta durante este tiempo.

5 Retire la costilla después de dos horas, cortar y servir.