Cómo hacer chips de plátano con un deshidratador

June 21

Cómo hacer chips de plátano con un deshidratador


El banano proporciona un aperitivo saludable rica en vitaminas A y B, y son una excelente fuente de potasio. Los plátanos también tienen aplicaciones medicinales, y se han utilizado para tratar afecciones tales como calambres en las piernas. Para aquellos que disfrutan de los frutos secos, chips de plátano son un bocado fácil y nutricional. La fruta se fermenta en el sol, pero un deshidratador de alimentos puede hacer chips de plátano deliciosa en tan sólo unas pocas horas.

Instrucciones

1 Cáscara de plátano cada uno, a continuación, cortar la fruta en rebanadas diagonales de 1/8 pulgadas con un cuchillo o una trituradora de virutas.

2 Sumergir las rebanadas de plátano en el zumo de limón. Esto evitará que los chips se pongan marrones, y también añadirá algo de vitamina C a la fruta.

3 Sacuda el exceso de jugo de limón de cada rodaja de plátano y sentar las rebanadas en las bandejas del deshidratador. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre las rebanadas de que circule el aire.

4 Coloque las bandejas en el deshidratador y ajustar la temperatura a 150 grados Fahrenheit. Permitir que las virutas se secan a esa temperatura durante aproximadamente dos horas. Si su deshidratador no tiene un control de temperatura variable, basta con establecer que en el ajuste normal.

5 Bajar la temperatura en el deshidratador a 130 grados Fahrenheit después de dos horas, o bajarlo a la posición más baja. Permitir que los chips se sequen durante un período adicional de seis horas, asegurándose de apagar los chips más después de tres horas.

6 Compruebe los chips para la sequedad después de seis horas. Deben ser correosa a crujientes. Apagar el deshidratador y permitir que los chips se enfríen durante unas horas. Retire las bandejas y el paquete de los trozos secos en bolsas de plástico. Se puede servir con miel para mojar.


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