Cómo hacer Kalua cerdo en una olla de cocción lenta

Si usted está buscando para cocinar algo distinto de barbacoa en la olla de cocción lenta, Kalua cerdo asado es un plato con un atractivo trópico. Kalua cerdo asado es típicamente un plato salado y ahumado, confiando en la sal del mar de Hawai durante gran parte del sabor, pero la adición de aromatizante dulce como el azúcar moreno puede añadir nuevas dimensiones. La mayoría de las recetas de carne de cerdo Kalua llamada para un asado de paleta de cerdo, pero también se puede hacer este plato con un asado hombro.

Instrucciones

1 Pierce cerdo por todas partes con un tenedor.

2 Frote la carne de cerdo con sal de mar de Hawai y el azúcar moreno. A continuación, vierta humo líquido sobre la carne.

3 Tapar y cocinar la carne de cerdo en la olla de cocción lenta a fuego lento durante 16-20 horas. Girar cerdo más después de las primeras ocho horas de cocción.

4 Retire el cerdo de la olla de cocción lenta con cuidado. Tire de cerdo de separación, con dos tenedores. Añadir goteos según sea necesario para humedecer la carne de cerdo.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado al retirar la carne de cerdo de la olla de cocción lenta debido contenidos estarán calientes.