Cómo cocinar las pastas de trigo-libre

Muchas personas han tomado la decisión de cambiar de las pastas tradicionales a las pastas de trigo libre de su propia salud y bienestar. Muy a menudo estas pastas están hechas con una combinación de maíz y arroz. pastas sin gluten no requieren mucha manipulación especial, así que sigue leyendo para aprender cuán rápida y tolerante de trigo-libre puede ser.

Instrucciones

1 Ir de compras. Muchas tiendas de comestibles ahora llevan pastas de trigo libre, además de pasta tradicionales, pero si usted tiene dificultad para localizar los productos sin gluten, que pueden ser mejor en busca de una tienda de alimentos saludables.

2 Elige una forma. Se puede elegir entre los macarrones, espaguetis, pajarita, espirales, conchas, linguini y varias otras formas.

3 Calentar cuatro litros de agua en una olla grande hasta que empiece a hervir.

4 Añadir una libra de pasta sin trigo lentamente al agua hirviendo. Calentar hasta que vuelva a hervir, revolviendo suavemente para evitar que la pasta se peguen entre sí.

5 Fije su reloj de cocina durante el tiempo recomendado en el paquete y seguir removiendo hasta que suene la alarma.

6 Transferir la pasta a un colador sobre el lavabo y el drenaje del agua.

7 Mezcle con su salsa favorita y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Puede almacenar pasta sin cocer trigo para un máximo de 8 meses en su armario.
• Algunas formas de pasta trabajan con algunos platos mejores que otros. salsas ligeras funcionan bien con formas delicadas, mientras que las salsas pesadas pueden hacer frente a las formas abundantes tales como conchas y macarrones.
• Asegúrese de leer el paquete para comprobar los tiempos de cocción; diferentes formas requieren diferentes longitudes de cocción.
• Renunciar a enjuagar la pasta sin trigo; se evitará que la salsa se adhiera a la pasta.