Cómo hacer Puyallup Fair scones (bollos Fisher)

¿Alguna vez ha estado en un estado justo y tenía bollos calientes hechos a mano? Usted sabe que los originales, los Fisher Feria bollos. Si no quiere esperar todo un año para la temporada de feria para iniciar allí antes de disfrutar de deliciosas golosinas, leyendo.

Instrucciones

1 Precalentar el sobre (425 grados Fahrenheit)

2 Asegúrese de que tiene una superficie plana y limpia para preparar a los bollos

3 Combinar el original mezcla de agua y Feria Scone Fisher juntos en el recipiente de mezcla. Se agita la mezcla y el agua con un tenedor hasta que se mezclen. Con la masa esté ligeramente pegajosa.

4 Amasar la masa (5-6) veces en un tablero de mesa con flores, doblar la masa sobre sí misma cada vez.

5 Divida la masa en (3) piezas iguales. Pat cada una de las piezas en una cúpula (5 ") de pulgada de diámetro, con el centro ligeramente más alto que los bordes exteriores.

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Corte cada uno de los domos en (4) incluso cuñas. Colocar los bollos en una bandeja para hornear sin engrasar.

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Hornear los bollos (10-12) minutos o hasta que la superficie se vuelve marrón ligeramente dorado.

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Use un cuchillo de mantequilla fácil de dividir los bollos por el medio y luego rellenarlas con la mantequilla y mermelada.

Consejos y advertencias

• Más gruesos, más atascos tarta funcionan mejor.
• Tenga su mantequilla y mermelada preparada. Los bollos se comen mejor derecho de salir del horno.
• Puede asegurarse de no sobre amasar la masa
• No cocer demasiado tiempo.