Cómo Rápidamente Cocine Tenedor-Tender costillas

costillas tenedor de licitación a menudo se cocinan a fuego bajo, lo que hace que el proceso de cocción largo. Pero al elegir el tipo correcto de las costillas y el marinado de ellos, obtendrá una comida tenedor de licitación cada vez. Cuanto más tiempo deje los nervios en el refrigerador para marinar, el más tierno que van a ser y cuanto menos tiempo de cocción que necesita. costillas tenedor de licitación hacen un plato ideal cuando acompañado de guarniciones tales como el maíz y las patatas cocidas al horno; también pueden ser servidos como comida para picar.

Instrucciones

1 Recorte el exceso de grasa de las costillas. Despegar la membrana.

2 Frote el vinagre de sidra sobre cada lado de las costillas. El vinagre ayuda a abrir los poros de la carne.

3 Mezclar el azúcar moreno, el pimentón, sal, pimienta y ajo en polvo en un tazón. Frote medio de que sobre cada lado de las costillas.

4 Poner las costillas en el refrigerador durante la noche. Esto hará que queden tiernos y listos para una cocción rápida.

5 Añadir el aceite vegetal y el agua a una sartén. Precalentar el sartén a fuego medio-alto.

6 Añadir las costillas y cocinar tapado durante 8 minutos por cada lado. Cepillar las costillas con salsa barbacoa de vez en cuando, ya que está cocinando.

Consejos y advertencias

• Hervir las costillas primera se deshace de la mayor parte de la grasa.
• Coloque la parrilla aproximadamente 4 a 5 pulgadas de los carbones o madera.
• Cortar las costillas en porciones más pequeñas de dos costillas después de la mezcla de especias se ha aplicado y las costillas se han enfriado.
• Reciclar los huesos y ponerlos con su abono.
• Preparar un montón de toallas calientes de los huéspedes.
• Hervir las costillas por demasiado tiempo hará que ellos también tierna y la carne se caiga del hueso a través de la parrilla.
• Use salsa de barbacoa que no no contiene jarabe de maíz de alta fructosa. Lea las etiquetas.
• La ciencia ha determinado que el consumo de carnes que se han vuelto negro y carbonizados puede conducir al cáncer.
• Coma con moderación.