Cómo hacer whisky escocés en el hogar

El whisky es un alcohol destilado de la fermentación de mostos de granos. La cebada es el cereal utilizado principalmente en la creación de whisky, especialmente whisky escocés. Con el fin de ser conocido como "whisky", el alcohol debe ser fermentado en barrica de madera, generalmente de roble, por un mínimo de tres años. Cualquier menos de tres años y la bebida no puede ser llamado whisky. Con el fin de ser clasificado como el whisky escocés, el alcohol de barril contenida debe permanecer en la tierra escocesa para las duraciones de esos tres años. Para hacer el whisky escocés, que tendrá que moverse a Escocia y permanecer allí durante tres años, o simplemente puede hacer su propio whisky escocés no.

Instrucciones

Empezando

1 Convierte tu apenas en malta. Debe transformar su cebada en malta con el fin de hacer whisky. Usted puede hacer esto mediante la difusión de la cebada a cabo en los moldes para pasteles de metal y cubriéndolas con agua. Es posible utilizar la cuchara para revolver la cebada una vez o dos veces al día, incluso para el malteado.

2 Deje que la cebada en remojo en el agua hasta que comience a producir brotes, y luego escurra el agua. La germinación de los granos de cebada debe tomar una semana a tres semanas. Secar la cebada y eliminar los brotes. Coloque la cebada se secó en un molino de pimienta, y moler en un polvo.

3 Coloque el polvo recién molido, también llamado grano para moler, en el recipiente todavía. Hervir cinco galones de agua, y se vierte en el quieto mientras se agita. Dejar que la mezcla se enfríe, y luego añadir una taza de levadura de cerveza, a menos que se lo indique el envase de levadura.

4 Cerrar el todavía, y ensamblar los archivos adjuntos de acuerdo con las instrucciones adjuntas. El alcohol se elevará en los accesorios conectados a la barril, mientras que el agua permanecerá en el barril. Así es como se destila el whisky.

5 Eliminar el alcohol del alambique cuando el proceso se ha completado, y el lugar en el barril de roble. Envejecer el whisky dentro del barril por un mínimo de tres años. El tiempo de envejecimiento y el tipo de madera utilizada para el cañón solamente dos de los muchos factores que afectarán el sabor del producto final son.

Consejos y advertencias

• Puede añadir otros granos de la cebada malteada para dar el whisky un sabor diferente.
• Recuerde que en muchos países es ilegal para destilar o elaborar tu propio alcohol, independientemente del tipo, si no tiene una licencia para hacerlo.