Cómo convertir blanca azúcar en azúcar de Brown

En la economía actual, todo el mundo está buscando maneras de ahorrar. Sin embargo, el ahorro de dinero no tiene por qué significar el engaño en el sabor. Este es el caso de cocinar y hornear con azúcar moreno. La conversión de azúcar blanco en el azúcar moreno puede llevarse a cabo en alrededor de la mitad del precio de compra de azúcar moreno de su tienda de comestibles. Y, es una tarea sencilla que requiere sólo dos ingredientes básicos.

Instrucciones

1 Decidir si se prefiere el azúcar marrón claro u oscuro. Para el azúcar marrón claro, melaza uso de luz, y para el azúcar marrón oscuro, usan melaza oscura.

2 Añadir 1 taza de azúcar blanco y 2 cdas. de cualquiera de las melazas oscuras a un tazón de luz o. Use un tenedor para agitar la mezcla a fondo. Tomar una muestra de la prueba muestra y ajustar en consecuencia, añadiendo más melaza, 1 cda. a la vez, hasta que la intensidad y sabor deseado se adquiere.

3 Almacenar el azúcar moreno en una bolsa o recipiente cerrado herméticamente ziplock.

Consejos y advertencias

• de azúcar morena típicamente tiene una textura más delicada y el azúcar marrón oscuro tiene una más intensa flavor.To suavizar el azúcar morena endurecido, coloque un trozo de manzana con el azúcar moreno en una bolsa de plástico herméticamente cerrado durante uno o dos días.