Pasta y aceitunas Ensalada

Una buena ensalada de pasta está hecho con ingredientes frescos y un montón de condimentos. Si te gusta el estilo griego o de estilo asiático, hacer su propia ensalada de pasta es fácil. La adición de ingredientes como las aceitunas no requiere experiencia previa con la cocina: la gran cosa acerca de ensalada de pasta es que se pueden añadir ingredientes que te gustan o restar los ingredientes que no le gusta.

Instrucciones

1 Trae un galón de agua hasta que hierva. Añadir una pizca de sal al agua mientras se está calentando.

2 Añadir una cucharada de aceite de oliva y la pasta al agua hirviendo. Cocer la pasta al dente, o en su mayor cocinada, pero ligeramente firme al morder en ella. En altitudes más bajas, se debe tomar entre seis y ocho minutos para conseguir la pasta a esta etapa.

3 Escurrir la pasta en un colador. Agitar vigorosamente para eliminar el agua tanto como sea posible. La transferencia de la pasta escurrida a una bandeja de horno engrasada inmediatamente a enfriar.

4 Transferir la pasta se enfría a un recipiente grande y mezcle con 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra.

5 Mezclar el resto de los ingredientes en el recipiente con la pasta enfriada. Toss, a continuación, ajuste el sabor con los condimentos tales como sal, pimienta y salsa picante.

Consejos y advertencias

• Añadir otros condimentos y aromas que le gustan, como el pimiento rojo, aderezo italiano o semillas de apio. preparación de la ensalada de pasta proporciona oportunidades para la experimentación.