Las cenas fáciles en la parrilla

Cuando el calor del verano se convierte la cocina en una caja de sudor, es el momento de encender el asador. Tomar el calor fuera de la casa y fuera de la cocinera con cenas fáciles cocinados en una parrilla de gas o carbón. comidas a la parrilla pueden ser una alternativa saludable a los alimentos fritos, o guisos con salsas pesadas. Puede hacer que el plato principal, verduras e incluso el postre a la parrilla. Hay menos limpieza con los medios de cocción de la parrilla, también.

Los entrantes

Parrilla de los pescados de carne firme, como el salmón o el halibut, en la parrilla. Sazone ligeramente con sal, pimienta y hierbas aromáticas, como el tomillo o el ajo y cocine los filetes durante tres a cinco minutos por cada lado en una parrilla caliente medio. Aceite de la parrilla bien primero para evitar que se pegue.

piezas de pollo, salchichas, chuletas de cerdo y carnes también son rápidos para fijar a la parrilla. Temporada de la carne y la parrilla a fuego medio. Pollo tomará más tiempo para cocinar - 10 a 15 minutos por cada lado. Salchicha que es necesidades ya cocinados sólo para ser calentados, mientras que las chuletas y filetes de cerdo varían, dependiendo del grosor del corte de la carne y el grado deseado de cocción.

Marinar trozos de carne o pollo o camarones en botellas de aderezo italiano o el adobo favorito. Alternan en los pinchos con los tomates cherry y trozos de pimientos, cebollas, setas y calabaza. Parrilla de seis a ocho minutos por cada lado, utilizando pinzas para dar vuelta otra vez.

Los paquetes

Hacer un paquete de papel de aluminio grueso y cocinar comidas completas. Utilice las empanadas de carne molida de res, pechuga de pollo deshuesada, filetes de pescado o trozos de salchichas como la carne. Añadir cortar las verduras como el brócoli, pimientos, calabacín, champiñones y tomates cherry. Sazonar con sal, pimienta, ajo y hierbas. Sellar los paquetes de todo cocine durante 15 minutos en cada lado de la parrilla.

Vegetales

berenjena y calabaza parrilla en la parrilla por corte de longitudinalemente. Cepillar las rebanadas con aceite vegetal y se sazona con sal y pimienta. Parrilla de cinco minutos por cada lado en un fuego medio caliente.

Remojar el maíz en la cáscara en agua durante 10 minutos y, a continuación, la parrilla a fuego medio caliente durante 20 minutos, girando el maíz cada cinco minutos más o menos. Las hojas de maíz pueden ennegrecer, pero el maíz en el interior desarrollarán un sabor dulce.

Puede parrilla otros vegetales en paquetes de aluminio. Coloque una mezcla de vegetales de su preferencia en el centro de un trozo de papel de aluminio de alta resistencia. Se sazona con sal y pimienta y mantequilla o aceite de oliva. Doblar el papel de una y sellar los lados del plegado más del doble. Ase durante 15 minutos por cada lado a fuego medio, o hasta que las verduras estén tiernas.

Postre

fruta asar a la parrilla pone en evidencia el dulzor natural y es un postre fácil y elegante. Reducir a la mitad melocotones, eliminando las semillas y el cepillo con aceite. Grill durante cinco minutos por cada lado. Servir con helado.

asar rodajas gruesas de piña de la misma manera. Cepillo con mantequilla y servir espolvoreado con azúcar moreno.

También puede hacer brochetas de frutas parrilla. trozos de cuerda de la fruta en los pinchos; plátano, piña y fresa trozos funciona bien. Cepillo con una mezcla de mantequilla derretida y el azúcar moreno y la parrilla durante cinco minutos por cada lado. Servir solo o con helado o bizcocho.