Cómo hacer barbacoa Butterflied camarón

El camarón es un marisco versátil que puede ser al horno, hervido, frito o cocido-pan. Hay varias otras maneras en las que los camarones pueden ser preparadas, pero durante el verano camarones se encontrará en muchas parrillas americanas. Camarones no requiere mucho tiempo para barbacoa y puede ser ensartado, cocinado en la cáscara y de la cáscara. Butterflying los camarones permite que se cocine rápidamente. Este no es un problema con el camarón más pequeño, pero cuando se asan los camarones que lo mejor es utilizar las tallas extra grandes o gigantes.

Instrucciones

1 Tire de las piernas de los camarones.

2 Quitar la cáscara de los camarones. Mantenga la cola del camarón y pelar la cáscara del cuerpo. Él cáscara se desprenda fácilmente. Si no es así, puede utilizar un cuchillo para cortar el camarón a lo largo de la curva exterior. No hacer un corte profundo, lo suficiente para penetrar la cáscara.

3 Corte a lo largo de la curva exterior de los camarones empezando por la cola. El corte no debe ir todo el camino a través de los camarones. Cortar lo más profundo posible sin cortar por la mitad. Verá una cadena de oscuro a lo largo de la curva exterior de los camarones que se corta. Coloque la punta del cuchillo debajo de la cuerda y retirarla. La cadena es el tracto intestinal y debe ser eliminado.

4 Pelar los camarones, aparte de crear el efecto mariposa. No pele con tanta fuerza que las dos piezas se unen entre sí.

5 Enjuagar los camarones en agua fría.

6 Marinar los camarones si lo deseas. Prepare la parrilla.

7 Coloque los camarones a la parrilla y cocine durante dos a tres minutos por cada lado. No cocine. El camarón continuará cocinando después de que se retiran de la parrilla.

8 Retire los camarones y servir.