Cómo mantener las galletas se peguen a una plancha de gofres

Algunos cocineros de desayuno dan por sentado que la primera galleta en el hierro será un año de sacrificio. Si la primera galleta en cada lote se cocina tiende a pegarse a la plancha y se rompe, hay una mejor solución que aumentará su rendimiento gofres. Se requiere la preparación de la plancha de gofres antes de añadir la pasta, y es una práctica que usted desea utilizar cada vez que realice el desayuno.

Instrucciones

1 Enchufe la plancha de gofres y vuelva a encenderlo.

2 Mientras la plancha se está calentando, salir de una rebanada de pan blanco. Mojar un pincel de cocina en un poco de aceite vegetal y cepillar una capa de luz en cada lado de la rebanada de pan.

3 Coloque el pan en la plancha caliente y cierre la tapa. Dejar cocer durante unos dos minutos, o el tiempo que normalmente hornear un gofre en su plancha en particular. Este proceso va a recubrir el hierro con una ligera capa de aceite fino, cálido que engrasar la plancha con eficacia y sólo añadir una cantidad nominal de grasa y calorías.

4 Retire el pan. Si tienes curiosidad, se puede comer el pan, pero no va a probar como mucho y habrá absorbido una buena cantidad de aceite de cocina.

5 Haga su primera galleta al otorgarle gofres de una copa en el molde para gofres. No limpie ni enjuague la plancha de gofres antes de cocinar o entre gofres. gofres posteriores no se adhieren a la plancha.

Consejos y advertencias

• Si sólo tiene problemas con gofres pegajosos cuando se agregan las bayas u otros ingredientes, esta técnica debe ayudar a evitar ese problema.
• Nunca deje una plancha de gofres caliente sin supervisión.