Cómo precook espagueti por una muchedumbre grande
El espagueti es un plato ideal para hacer para grandes multitudes, ya que es generalmente de bajo costo y puede hacerse con anticipación, ya que ahorra mejor que muchos otros platos. Vuelva a calentar los espaguetis en el día de su evento por mocrowaving sus fideos ni las arroje al agua ya hirviendo durante no más de un minuto. Vuelva a calentar la salsa en la estufa. Con unos sencillos consejos, sus invitados estarán disfrutando de los espaguetis gourmet y no tienen idea de que la preparó días de antelación.
Instrucciones
1 Evaluar el número de personas que va a cocinar para. Esto determinará la cantidad de espaguetis que tendrá que hacer. Recuerde que siempre es mejor hacer mucho más que no tener suficiente para todos. Considere Makin gyour espaguetis no más de tres días de antelación ya que sus invitados serán capaces de decir que su plato se ha recalentado si se sienta demasiado tiempo.
2 Reúne a tus utensilios y ollas. O bien tomar una serie de macetas de tamaño medio o tal vez una o dos grandes ollas. Hervir el agua con sal. Cocer la pasta hasta que se haga. Cepa como normalmente lo haría y añadir un poco de aceite de oliva para que la pasta no se pegue. Permitir que los fideos se enfríen y Sote en recipientes Tupperware o en bolsas con cierre zip. Añadir agua suficiente para humedecer los fideos y refrigere hasta que los necesite.
3 Haga su salsa para pasta. Si usted lo está haciendo desde cero, prepararlo con antelación. Si está utilizando preparado de antemano, salsa de pasta tarro, puede esperar hasta justo antes de servirla para calentarlo. Si va a realizar es el propietario utilizar una receta tradicional. sautee cebolla y el ajo en una sartén con la mantequilla hasta que estén suaves. Añadirlos a una olla que contiene salsa de tomate, sal y pimientos frescos. El tiro en tomates cocidos, ya que es probable que mejor sabor que los tomates frescos, si están sentados durante unos días. Deje que la mezcla a fuego lento durante 45 minutos a una hora. Retire del fuego y deje que se enfríe antes de guardarla.