Tipos Merlot

March 10

Tipos Merlot


El tipo más plantada de uva en la región de Burdeos de Francia, merlot es popular debido a su bajo precio y sabor afrutado, aunque no se considerará vino de un entendido como el envejecimiento no mejora su sabor. Es suave, afrutado y muy fácil de beber, por lo tanto, los que no son fans de los sabores fuertes o a roble optan por merlot. Se combina bien con los alimentos con sabor ligeramente como pastas y ensaladas, así como las aves de corral y carne de cerdo.

Francia

Debido a su naturaleza robusta, Merlot es una plantación popular, sin embargo, se utiliza a menudo en mezclas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, además de ser la principal uva en St. Emilion, Château Palmer y Pomerol. A pesar de ser ampliamente disponible, merlot es considerado como un vino de mesa inferior en Francia.

California

Inicialmente crecido en California para servir como una mezcla para el Cabernet Sauvignon más rica, merlot comenzó a despegar en su propio derecho en la década de 1980, sirviendo como un vino de cruce para los que tradicionalmente se prefiere beber vino blanco. Desde entonces, los productores han capturado a la idea de plantar uvas Merlot con diferentes grados de éxito, las viñas parecen producir los mejores resultados cuando se cultivan en laderas.

Italia

Los productores han estado creciendo en rojo vino en Italia desde finales del siglo 19, particularmente en las áreas de la Toscana Trentino y en las zonas de ladera. El clima en estas regiones es perfecto para Merlot, ya que puede soportar tanto el calor de los meses de verano e invierno frío. merlots italianos tienden a tener un pequeño porcentaje de otra uva también, por ejemplo corvino, generalmente alrededor de 95 por ciento Merlot y 5 por ciento corvino.

Chile

viñas chilenas primero se rellenan con Merlot en el siglo 19, sin embargo al igual que sus homólogos de California, no se hizo popular hasta casi 100 años más tarde. Una plantación anterior que había sido olvidado dado lugar a un sabor a pimienta inusualmente en la variedad chilena hasta que se separaron las uvas. merlot chileno se encuentra comúnmente en los supermercados de todo el mundo.


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