Diferentes tipos de pimientos picantes

April 15

¿Eres el tipo de persona que cree que el más caliente y más picante es un alimento, mejor es gustos? Si es así, entonces es probable que se vuelven locos por los pimientos picantes. Hay muchos tipos diferentes que hay, con diferentes rangos de picante y algunos sabores muy diferentes. Saber qué diferentes tipos de pimientos añadir a un plato es algo que cualquier cocinero debe saber. Los siguientes son sólo algunos tipos de pimientos picantes que se encuentran disponibles.

pimentón

Estos pimientos vienen verde o roja, con pimientos de cayena roja siendo mucho más caliente. A menudo se utilizan en la cocina cajún.

Habanero

El chile habanero es uno de los más calientes en el mundo. A pesar de que tienen un sabor a manzana-como, incluso una picadura puede causar dolor extremo al que no están acostumbrados a la comida caliente.

Jalapeño

jalapeños son probablemente el tipo más popular de pimiento picante. Use chiles jalapeños frescos para conseguir que cuando están más picante, haciéndolos buenas adiciones a una serie de recetas.

Serrano

Si usted está buscando un sustituto más caliente para el jalapeño, agarra algunos chiles serranos. Se trata de pequeños pimientos que cambian de verde a rojo a medida que maduran.

cascabel

La pimienta del cascabel es oriundo de México y se encuentra generalmente seca. Trate de tostarlo antes de añadirla a los alimentos para un sabor a nuez y un estallido de calor picante.


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