Cómo espesar carne empanada de maíz

crema de maíz, o maíz estilo crema, es justo lo que suena, un plato de crema de maíz. Para obtener el mejor sabor en la crema de maíz, incorporar la leche natural de maíz raspando los lados de las mazorcas de maíz en su cacerola. Esto añade un sabor extra antes de agregar los ingredientes restantes y mantener la parte de crema de sabor demasiado lechoso. Si su crema de maíz es demasiado espesa, unos agentes espesantes pueden solucionar el problema en pocos minutos, por lo que podrá disfrutar de un plato perfecto crema de maíz.

Instrucciones

1 Añadir más maíz a la mezcla de crema de maíz para la solución más simple. El exceso de maíz absorbe parte de la crema, el engrosamiento de la cápsula sin cambiar el sabor. Raspe núcleos fuera de los lados de una oreja sin cocer de grano y de añadir los granos a la cacerola hasta que la crema de maíz alcanza el espesor deseado. El uso de maíz extra es también una excelente opción para los interesados ​​sobre los beneficios nutricionales, ya que no aporta tantas calorías.

2 Agregar la maicena si la crema de maíz necesita una pequeña cantidad de engrosamiento y no es muy húmedo. El almidón de maíz necesita ser mezclada con un líquido frío antes de ser añadido a la crema de maíz para evitar grumos. Se puede utilizar agua o crema en este caso. Mezcle cantidades iguales de almidón de maíz y líquidos juntos para hacer una salsa granulada, a continuación, añadir a la crema de maíz. Remover y cocer a fuego lento para permitir que el tiempo de maicena para espesar el plato. Se necesita aproximadamente 1/2 cucharada de fécula de maíz por taza de crema de maíz para conseguir realmente el proceso de engrosamiento de trabajar si lo deseas.

3 Incorporar una combinación de harina y crema para espesar su crema de maíz si es acuosa. La harina es útil como un agente espesante, al igual que el almidón de maíz, pero cuando se combina a fuego con crema crea un roux, añadiendo así una cremosidad necesario para una crema de maíz aguada. Mezcle 1 parte de harina y la crema 2 partes por cada taza de crema de maíz y añadir al plato. Mezcle bien y darle tiempo al plato a fuego lento y el engrosamiento en arrancar.

Consejos y advertencias

• Trate de comer crema de maíz servido en pan tostado como un delicioso aperitivo.
• Añadir lo que los agentes de espesamiento que elija en pequeños incrementos, dándole tiempo para surtir efecto, o puede terminar de ajustar la receta tanto que las miradas plato y gustos más como sopa de maíz de crema de maíz.