Los pros y contras de utensilios de cocina anodizado duro

La olla o sartén derecho realmente puede hacer o romper un plato casero. La comprensión de los pros y los contras de utensilios de cocina anodizado duro le ayudará a decidir si este recipiente es adecuado para sus necesidades. La anodización es un proceso simple que se extiende la vida de sus ollas y sartenes y les da una superficie antiadherente. Sin embargo, algunas personas les preocupa que el aluminio anodizado puede tener un impacto negativo en su salud. Estas ventajas y desventajas son todos importantes a considerar al comprar nuevos utensilios de cocina.

¿Cómo se realiza la anodización

La mayoría de las ollas anodizado están hechos de aluminio o de una aleación de aluminio. La olla o sartén se sumergieron en ácido sulfúrico y se exponen a una corriente eléctrica de baja. Esto resulta en la producción de óxido de aluminio. El baño de ácido se enfría a continuación y se somete a una corriente fuerte. El pan resultante tiene una capa protectora de aluminio anodizado duro en su superficie.

A menos que pega

Después de ser anodizado, una sartén se recubre con una superficie lisa, antiadherente. Esta superficie también es no reactivo, por lo que es menos probable que otras sartenes para decoloran. Comida no se pegue o queme en sartenes anodizado duro y usted no tendrá que agitar o raspar tanto como lo haría mientras se cocina en otras sartenes.

Durabilidad

sartenes anodizado duro y resistente al rayado son abolladura. Son dos veces más fuerte que el acero y la abolladura con menos facilidad que las cacerolas de aluminio tradicionales. También son más fáciles de lavar debido a sus propiedades no reactivas. utensilios de cocina anodizado duro utensilios de cocina fue el más fuerte disponible en el mercado a partir de abril de 2011.

Preocupaciones de salud

La mayor estafa de utensilios de cocina anodizado es el potencial problema de salud. El aluminio es un metal pesado y muchos consumidores están preocupados que se filtre en su comida y producir riesgos para la salud. utensilios de cocina anodizado tiene una capa protectora de bloqueo en el aluminio, pero esta capa no dura para siempre. El riesgo de contaminación de aluminio de los alimentos en general, se considera insignificante, pero algunos consumidores prefieren evitarlos.