¿Qué Puedo sustituto de guindas rojas?
tarta de cerezas ácidas son y no destinados a ser consumidos crudos - a menos que seas un gran fan de alimentos ácidos. Estos rojas, frutas de hueso labio-fruncir brillantes son más adecuados para salsas, sopas, rellenos de tartas y mermeladas. Si usted está teniendo problemas para encontrar estos frescos, no se asuste, guindas se cosechan generalmente en julio y luego congeladas, enlatadas o secas, para que puedan ser vendidos a lo largo del año. Si usted no puede encontrar las cerezas o usted no es un fan de su gusto, usted tiene algunas opciones suplentes para realizar el trabajo.
Obtener Jamming
Si su receta requiere de guindas frescas, congeladas o en conserva, pero no se puede encontrar ninguna, trate de atasco en su lugar. mermelada de cereza o cherry conservas están elaboradas con las guindas y jarabes con sabor a cereza. Usted todavía tiene trozos de cereza y un fuerte sabor a cereza. Jam se puede utilizar en la mayoría de las recetas, incluyendo productos horneados, salsas, sopas y pasteles. Debido a la adición de azúcar a la mermelada es necesario reducir la cantidad de azúcar - en su caso - en su receta. Trate de usar una taza de mermelada de 1/2 por cada 1 taza de guindas y disminuir el nivel de azúcar por unas cuantas cucharaditas hasta que su receta se pone el sabor y la textura adecuada.
Criar a un cristal
Licor de cerezas, como kirsch o un coñac de cereza se puede utilizar para sustituir las guindas en salsas y sopas. Estos contienen alcohol, por lo que sólo usarlos si estás bien con el contenido adicional de alcohol. los licores de cereza son fuertes, a fin de utilizar una cuarta parte de la cantidad y aumentan lentamente hasta llegar a la deseada sabor a cereza.
Ciruela Lucky
Las ciruelas son dulces, suculentas y tienen una piel tarta. Mientras que su carne no es amargo, que funcionan como un reemplazo para las guindas en tartas, mermeladas, productos de panadería y recetas saladas. Las ciruelas se pueden congelar, fresca o enlatada. Al sustituir las guindas con ciruelas, use 1 taza de ciruelas por cada 1 taza de guindas. Trate de sustituir las guindas con una ciruela preparado de forma similar. Por ejemplo, si su receta requiere de guindas congeladas, reemplace con ciruelas congeladas.
Las nectarinas dar a Try
Nectarinas son también frutas de hueso, pero no están tarta como guindas. Por lo tanto, su plato podría ser más dulce que si utilizó cerezas. nectarinas sustitutos de la misma manera que tendría que utilizar las ciruelas: Utilice las mismas cantidades.
En su lugar tratar albaricoques
Los albaricoques son dulces y jugosas, y se pueden comer crudos o usados en una variedad de recetas, de forma similar a las guindas. Si no puede encontrar los albaricoques frescos, es posible encontrarlos enlatados, congelados o secos. Utilizar los albaricoques en proporciones iguales a las guindas, pero al igual que las ciruelas y nectarinas, tendrá que utilizar un tipo similar de albaricoque para la textura y el sabor. Por lo tanto, si su receta pide 1 taza de guindas secas, use 1 taza de albaricoques secos.