Cómo hacer azúcar de pastelería

Si se le acaba el azúcar glas, usted puede hacer su propia casa con una batidora. El azúcar de pastelería, también conocida como azúcar en polvo o azúcar glas, a menudo se utiliza en recetas de postres como pasteles y galletas. azúcar de pastelería se hace triturando el azúcar granulado en un polvo fino. El almidón de maíz se añade al azúcar para evitar que se formen grumos. Después de realizar el azúcar de su propia pastelería, se puede almacenar en un recipiente hermético de manera que usted lo tiene disponible en su despensa.

Instrucciones

1 Vierta 1 taza de azúcar granulada en una licuadora por cada taza de azúcar glas que necesita.

2 Mezclar el azúcar hasta que se convierte en un polvo. Utilice el ajuste de pulso para aplastar el azúcar granulado.

3 Añadir 1 cucharada. de almidón de maíz a la licuadora para cada taza de azúcar. Mezclar la harina de maíz con el azúcar triturada.

4 Almacenar el azúcar en polvo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

Consejos y advertencias

• El azúcar granulada podría arañar un mezclador de plástico. Para evitar este problema, moler el azúcar granulado en un molinillo de café o especias.