Tipos de manzanas de caramelo

August 30

Tipos de manzanas de caramelo


manzanas de caramelo son un placer nostálgico, recordando muchas de las ferias del condado, celebraciones de Halloween y la recolección de manzanas. La gente comenzó a disfrutar de las manzanas confitadas en el siglo 19 Gran Bretaña durante fiestas del otoño, cuando los vendedores ambulantes venden manzanas enteras, frescas bañadas en azúcar hirviendo. Naturalmente, otras variedades de manzanas confitadas rápidamente desarrollan utilizando una variedad de ingredientes sabrosos. Hoy en día, el término "manzanas de caramelo," normalmente se refiere a cualquier conjunto, manzana fresca sumergen en una sustancia que se utiliza para el caramelo.

Manzanas de caramelo rojas

Tal vez el más emblemático de las variedades de manzana de caramelo, manzanas de caramelo rojas se sumergen en una combinación de azúcar hirviendo, jarabe de maíz y colorante rojo. El resultado es una capa exterior brillante, de color rojo que es duro y pegajoso. El revestimiento rojo conserva su propiedad adhesiva en una forma ligeramente menos pegajosa después del enfriamiento y endurecimiento. Las variaciones de la manzana de caramelo rojo implican rodar la manzana recientemente pegajosa-recubierto de coco, nueces y trocitos de chocolate.

Las manzanas de caramelo cubierta

manzanas de caramelo se hacen por inmersión de una manzana fresca en una mezcla calentada de caramelo fundido, sal y azúcar. Caramel se originó en América del Norte al hervir lentamente la leche y el azúcar en una sustancia elástica y pegajosa. vendedores de manzanas de caramelo de hoy venden manzanas de caramelo llano o rodillo en varias capas adicionales, tales como cacahuetes molidos, anacardos, caramelos blandos, asperja o virutas de chocolate pequeñas.

Las manzanas cubiertas de chocolate

El chocolate cubrió las manzanas son manzanas enteras bañadas en chocolate negro o con leche. Cómo hacer una manzana de caramelo de chocolate estéticamente atractiva puede ser especialmente difícil debido a la dificultad de aplicar la artesanía limpia para el chocolate derretido. La cobertura de chocolate no ofrece las mismas propiedades adhesivas como el caramelo de color rojo o revestimientos de caramelo, por lo que las manzanas cubiertas de chocolate típicamente tienen revestimientos de alimentos más ligeros de peso, tales como virutas o coco rallado.

Manzanas de doble Sumergido

las manzanas de doble cruce son los más decadente de los tipos de manzanas de caramelo. Estas dobles cazos son especialmente grandes porque tienen no uno, sino dos recubrimientos de dulces. La primera capa es una capa adhesiva pegajosa de caramelo o caramelo rojo cubierto con nueces, coco o rocía afeitadas. La segunda capa, exterior es negro, con leche o chocolate fundido blanco. El exterior se tiene a veces pequeños patrones decorativos con chocolate blanco y oscuro, pero por lo general el tamaño y la decadencia de esta doble = sumergido creación es lo suficientemente impresionante.


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