Cómo madurar mangos en el Hogar

mangos tropicales tienen una pulpa de color naranja suculenta cargado con vitamina C, potasio y betacaroteno. Este "súper fruta" pertenece a la familia Mangifera y puede ser de color amarillo, verde, rojo o incluso multicolor. Esta fruta de forma ovalada lleva un mes a tres meses para madurar en el árbol. Una vez cosechadas, mangos siguen madurando menos que estén refrigerados. fruto maduro huele ligeramente afrutado y se siente un poco suave al tacto.

Instrucciones

1 Enjuague el mango en agua corriente fría. Seque con toallas de papel.

2 Ponga el mango en una bolsa de papel y cerrar sin apretar la parte superior.

3 Deje el mango en la bolsa de papel a temperatura ambiente durante uno o dos días. Abrir la bolsa para comprobar el estado de madurez de cada día. Vuelva a colocar el mango de la bolsa por un día adicional si la fruta requiere de mayor maduración.

4 madurado almacenar los mangos, enteras o cortadas, en el refrigerador para retardar el proceso de maduración.

Consejos y advertencias

• Congelar los mangos maduros en bolsas de almacenamiento con cremallera para un máximo de seis meses.