Instrucciones de Calzone

Si el Calzone se originó en Italia o Estados Unidos es un tema de mucho debate, pero de cualquier manera, está lleno de sabores clásicos de cocina italiana. Este pan de llenado está hecha de pan o masa de pizza y rellena con ingredientes de pizza comunes, tales como pepperoni, champiñones y queso mozzarella. Utilice preparada la masa de pan congelada para omitir la parte que consume más tiempo de hacer estas delicias y se puede servir a su familia un plato tradicional italiano clásico que es divertido, así como sabrosa.

Instrucciones

1 Establecer los panes de masa congelada en un mostrador y dejar que se descongelen. Comprobar para ver si están preparados por pegar un dedo en la masa. Si el dedo se va fácilmente en el centro de la barra de masa, su masa está lista para su uso.

2 Cortar cada barra de masa en 4 partes iguales. Ponga a un lado 3 de las piezas y el trabajo en 1 pieza a la vez para hacer que cada individuo Calzone.

3 Se espolvorea con una mesa o mostrador con una fina capa de harina. Establecer una bola de masa en el centro de la zona enharinada. Use un rodillo para extender la masa hasta que es aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Mantener la masa en una forma más o menos circular, pero la perfección no cuenta aquí.

4 Coloque 2 cucharadas. de marinara o salsa de la pizza sobre una mitad del círculo masa. Suavizar la salsa para cubrir una forma básica medio-círculo en la masa, evitando el exterior 1 pulgada de la masa.

5 Coloca las rebanadas de pepperoni en la parte superior de la salsa. Hacer una o más capas de la pepperoni, dependiendo de sus preferencias de sabor particular.

6 Espolvorear el queso mozzarella rallado en la parte superior de las rebanadas de pepperoni. La cantidad de queso depende de sus propias preferencias, pero no use más de 1 taza por Calzone para asegurarse de que todo el queso se derrita en el interior.

7 Doble la parte llana de la masa sobre el medio lleno de la masa, haciendo coincidir todos los bordes para crear una forma de medio círculo. Doblar los bordes redondeados para arriba, rodando los bordes y juntándolos con los dedos para crear un borde sellado todo el Calzone.

8 Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Coloque los calzones en la bandeja del horno, dejando alrededor de 1 pulgada de espacio a cada Calzone. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado que se ha fijado en 400 grados Fahrenheit. Hornear los calzones durante unos 20 minutos o hasta que estén un color marrón oscuro, de oro.

Consejos y advertencias

• Experimento con sus rellenos calzone. Casi cualquier carne o verdura se puede poner en una corteza Calzone. Pruebe sus combinaciones de sabores preferidos, o ir salvaje con platos Calzone mexicanos, vegetarianos o postre.