Las patatas rojas a la parrilla en hoja

La parrilla patatas rojas en papel de aluminio son una adición deliciosa a cualquier comida - o una comida por sí mismos. Las patatas se cuecen perfectamente dentro de la envoltura de aluminio, consiguiendo crujiente y lleno de sabor, ya que asan. La clave para asar patatas rojas en papel de aluminio es de temporada bien y la capa de ellos de manera uniforme en el papel de aluminio para minimizar abrasador.

ingredientes

La parrilla patatas rojas en papel puede ser tan simple como poner las patatas rojas en un paquete de aluminio y tirarlo a la parrilla, pero para acentuar el sabor y la facilidad de servir, añadir algunas otras cosas. Utilice una papa por persona como base para tamaño de la porción. El aceite de oliva o mantequilla derretida no sólo mejorará el proceso de sabor y cocción de las patatas, sino que evitar que se peguen a la lámina cuando se los saca. Temporada en cubitos las patatas con sal y pimienta antes de colocarlos en el papel de aluminio.

Preparación

Precalentar la parrilla. Limpiar las patatas rojas y cortarlas en trozos del tamaño de bocado. Rociar un trozo de papel de aproximadamente 1 pie de largo con aceite en aerosol o un cepillo con aceite de oliva o mantequilla derretida. Temporada de las patatas con sal y pimienta, así como cualesquiera otras hierbas o especias que prefiera, y los coloca en el centro de la pieza de papel de aluminio, extendiéndolas a aproximadamente una pulgada de los bordes para una cocción uniforme. Añadir cualquier otro ingrediente que la intención de colocar en el paquete. Pulverizar o abrigo otra pieza de papel de aluminio con aceite o aceite en aerosol y lo coloca, con el lado engrasado hacia abajo, en la parte superior de las patatas. Doblar todos los bordes varias veces para sellar en las patatas.

variaciones

Dar sabor a sus papas en una variedad de maneras. Añadir las cebollas en rodajas, clavos de olor de ajo picado, pimientos u hongos. Se pueden añadir incluso camarones o trozos pequeños, tamaño de un bocado de carne, como pollo o carne. Bañar las patatas en un adobo o rancho vestidor para llenarlos con sabor mientras se cocinan. Las hierbas como el romero o el eneldo añaden sabor interesante para las patatas. Aquellos que gustan de especias pueden agregar hojuelas de pimienta de cayena o caliente a la mezcla.

Cocina

Un buen par de pinzas es necesaria cuando la parrilla un paquete de aluminio. Dos de ellos son incluso mejor, especialmente si su paquete de aluminio es grande. Una vez que la parrilla esté caliente, colocar las patatas bien envueltos directamente sobre el fuego y poner la tapa de la parrilla. Si desea que todos sean en el lado más crujiente, voltear el paquete después de la cocción durante 15 a 20 minutos. La primera vez que intente este método de cocción, es posible que desee comprobar las patatas después de 20 minutos más o menos. Para ello, tomando el paquete de la parrilla, y abrirlo con unas tenazas. Use un tenedor para comprobar la sensibilidad de las patatas. Las papas pueden ser simplemente hecho, se deslice fuera de un tenedor, o crujiente, dependiendo de sus gustos. Patatas en papel de aluminio por lo general necesitan unos 40 minutos para cocinar, pero pueden durar un poco menos o un poco más de tiempo en función de sus gustos y de la fuente de calor.