Cómo iniciar un negocio basado en el hogar Tamale
Si le han dicho a tomar las mejores tamales alrededor y ha pensado en iniciar su propio negocio basado en casa de tamales, ahora puede hacerlo. En este artículo, vamos a echar un vistazo más de cerca el crecimiento de su idea en una empresa de hacer dinero.
Instrucciones
1 Tamales para hacer una opción popular y delicioso cuando se trata de un negocio basado en casa. El primer paso para iniciar un negocio basado en casa tamal es la creación de su plan de negocio. No se salte este paso si desea ser tomado en serio cuando se necesita un préstamo de un banco o incluso si usted quiere vender finalmente su negocio. Un plan de negocio le ayudará a organizar todos los aspectos de su negocio y ayudarle a lanzar de acuerdo a lo que es mejor en su área. Considere tomar un curso de formación sobre cómo iniciar y poner en marcha un pequeño negocio basado en casa. Cualquier formación, la educación, certificados o diplomas pueden ayudar a asegurar el conocimiento y la credibilidad en su campo. Aprender todo lo que pueda, no sólo acerca de la ejecución de un pequeño negocio, sino también acerca de la industria alimentaria en general, le ayudará a mantenerse en la ventaja competitiva. Sino que también le dará la base adecuada para el establecimiento de parámetros de la industria, estándares de calidad y un sistema de guía para todos los aspectos de su empresa pequeña empresa. Asociaciones comerciales y aprender todo lo que hay que saber acerca de su interés particular. Encuentra clases y entrenamiento especial en el arte de hacer tamales. Incluso si usted ya sabe cómo hacer sabrosos tamales, no le hará daño para obtener una formación adicional en las recetas especiales, condimentos, y / diferencias culturales regionales en la elaboración de tamales. Cuanto más se sabe sobre el tema, el más calificado que estará en funcionamiento de su negocio en casa basado tamal.
2 Compruebe en los requisitos de alimentación y de la Administración de Medicamentos para la preparación de tamales y comida (ver el enlace de más abajo en la sección de Recursos). Más información sobre los reglamentos, normas de seguridad y los requisitos de etiquetado. evaluar cuidadosamente sus opciones y obtener información sobre las exenciones relacionadas con las pequeñas empresas. Solicitar las licencias necesarias para dirigir un negocio de comida y cumplir con todos los requisitos del cliente con estricta determinación. Lo mejor es ser legítimo y hacerlo bien la primera vez que tener que revisar el tema después de que alguien llega a llamar a su puerta.
3 A continuación, la investigación de los mejores lugares para comprar los artículos y los ingredientes necesarios para no sólo hacer que sus tamales, pero el paquete y entregarlos (ver el siguiente enlace en la sección Recursos para empezar). Establecer buenas relaciones con los proveedores y negociar precios cuando sea necesario. Comprar en grandes cantidades y a bajo precio. Nunca comprometa el sabor y la calidad o perderá los clientes más exigentes.
4 Determinar sus cantidades y sus tareas. Debido a que hay tantas variedades de tamales, determinar de antemano el número de tipos va a hacer y qué tipo de rellenos de carne que necesita comprar. Además, determinar el tipo de instalaciones y almacenamiento que necesita. Tome cuidadoso inventario de cualquier remodelación de su cocina y el hogar tendrá que adaptarse a su nuevo emprendimiento. Por ejemplo, es posible que necesite más espacio de mostrador de la cocina para el montaje de sus tamales. También puede ser necesario un refrigerador grande para el secado de la masa, y las unidades especiales de cocina para finalizar sus tamales. Determinar qué tareas se necesita más tiempo y esfuerzos, es decir: cocinar y hervir las cantidades de maíz, el procesamiento del maíz fresco en la pasta o masa, cocer el maíz en un refrigerador durante 24 horas y moler el maíz una vez que esté seco. Usted necesitará una máquina rectificadora para esto. A continuación, necesitará otra máquina para mezclar la harina y otros materiales.
5 Determinar el proceso de montaje. Si está trabajando solo, tiene que darse cuenta el tiempo empleado en el montaje de los tamales de principio a fin. En la mayoría de los ajustes de restaurante, el proceso de línea de montaje puede implicar cuatro a seis personas en una mesa larga. Después de toda la masa de maíz se ha secado, usted comenzará a armar los tamales. necesitarán la masa o masa para ser llenado y tendrá que ser añadido la carne y la salsa topping. A continuación, tendrá que empaquetar y almacenar hasta que sean vendidas o entregadas a sus clientes.
6 Por último, determinar su mercado y hacerles saber que tiene un negocio de tamales basada nuevo hogar. Va a vender directamente al público? Puesto que usted está operando un negocio basado en casa de tamales, podría ser difícil de hacer esto a menos que atienden a los partidos en casa, vender a amigos y familiares, compañeros de trabajo o la creación de una mesa de tamales en un estacionamiento o un parque. Asegúrese de obtener el permiso antes de hacer esto. Enviar un correo electrónico masivo a los amigos, familiares y socios. También podría vender sus tamales directamente a los restaurantes, tiendas, mercados especializados, e incluso en línea. Si va a enviar los tamales, asegúrese de saber cómo empacar ellos por lo que todos los ingredientes se mantienen frescos. Considere la posibilidad de embalaje, transporte y costos relacionados.