Cómo congelar los huevos sin procesar

huevos refrigerados por lo general se pueden utilizar durante un máximo de cinco semanas después de la fecha de compra. Sin embargo, a veces esos huevos frescos van mal antes de que puedan ser consumidos. Los huevos se pueden conservar para su posterior uso en las recetas mediante la congelación. Este proceso no daña el huevo; De hecho, lo que realmente conserva la frescura de los huevos.

Instrucciones

1 Recoger pequeños recipientes de plástico con tapas. envases de yogur funcionan bien si los huevos se están congelados por separado. Si más de un óvulo se está congelado juntos, envases de crema agria hacer el truco.

2 Romper los huevos en los recipientes. Añadir una pizca de sal para preservar cada huevo; un recipiente con dos huevos enteros obtendría dos pizcas de sal. Remover suavemente pero no romper la yema o crear espuma.

3 Tear un cuadrado de papel de plástico del rollo. Tira de ella tensa sobre la parte superior del recipiente de plástico. Encaje la tapa en su lugar sobre la envoltura de plástico.

4 Escribir la fecha y el número de huevos en el recipiente en un pedazo de cinta adhesiva y se adhieren a la parte superior de la tapa. Coloque el recipiente sobre una superficie plana en el congelador.

5 Descongelar los óvulos congelados en el refrigerador durante unas 12 horas cuando esté listo para usarlos. Utilice los huevos tan pronto como se les haya descongelado totalmente para que no se estropee.

Consejos y advertencias

• No se recomienda para congelar más de cuatro huevos en el mismo contenedor.
• La sal en los huevos puede afectar el sabor y el éxito de una receta. Asegúrese de que la cantidad de sal en un plato se reduce si se utiliza óvulos congelados.