¿Cuánto va a Cocinado calamares pasado?

Creado usando una variedad de condimentos, bateadores y adobos, calamares es un plato griego usado como un aperitivo, un aperitivo o una parte de un plato principal. Algo en común entre todas las variaciones de calamar, sin embargo, es el proceso a través del cual se cocinan - frito. El color marrón oscuro dorado y una textura crujiente de calamares viene de ser sumergido en aceite durante un corto período de tiempo. Después de cocinar, ¿cuánto tiempo se pueden almacenar los calamares depende del método y la textura deseada.

Servicio

Consumir dentro de 2 horas de cocción, como marisco no se debe permitir que la temperatura ambiente después de la cocción sin refrigeración. Pat todo el aceite fuera del calamar después de la fritura para mantener los calamares crujientes.

Refrigeración

Enfriar los calamares cocinado durante 3 a 4 días en el refrigerador. Asegúrese de que el refrigerador se establece en 40 grados Fahrenheit o menos, ya que las temperaturas más arriba pueden fomentar el crecimiento bacteriano. Envolver en papel de plástico seguro para los alimentos, al pulsar el exceso de aire, o el lugar en un recipiente hermético, antes de colocarlos en el refrigerador. El recipiente hermético mantendrá la textura de los calamares mejor que una envoltura de plástico, ya que lo guardará de ser comprimido.

Congelación

Envolver los calamares en una envoltura de plástico seguro para los alimentos, al pulsar el exceso de aire, antes de colocarlos en una bolsa de plástico con cierre congelador. Porción en cantidades deseadas antes de envolver por lo que las porciones se puede retirar y se recalienta. Asegúrese de que el congelador está ajustado a 0 grados F o menos para mantener los calamares se echen a perder. Almacenar en el congelador durante un máximo de 3 meses para una óptima frescura. Recalentar extendiéndolas sobre una bandeja para hornear forrada con papel aluminio aluminio y hornear a 400 F durante 8 a 10 minutos.

consideraciones

Cocine hasta que se dore calamar solamente cuando la fritura, ya que por más tiempo puede girar el calamar masticable. concha de abulón o sustituto para el calamar en las recetas de calamares, y la tienda de la misma manera como el calamar. Calamares también se pueden recalentar usando un horno de microondas, sin embargo, sólo use ráfagas cortas de calor, a 1 minuto a la vez, y asegúrese de que los calamares no se convierta en demasiado cocido, ya que se convertirá masticable.