¿Qué tipo de utensilios de cocina para comprar?
La compra de los utensilios de cocina adecuada ayuda a asegurar que su comida se cocina a fondo a una velocidad que no se sostiene comidas. Utensilios de cocina debe ser duradero, versátil y conveniente ofrecer limpieza. Además, es importante para determinar su presupuesto antes de salir corriendo a una tienda de cocina. Utensilios de cocina de gama alta profesional tiende a ser caro aún dura mucho tiempo. Más información acerca de lo que es la mejor batería de cocina para los cocineros caseros.
Tipos de utensilios de cocina
Utensilios de cocina se hace generalmente en cuatro diferentes tipos de metales: aluminio, cobre, acero y hierro fundido inoxidable. utensilios de cocina de aluminio tiene la conducción de calor eficaz que proporciona calor de manera uniforme a la parte inferior de la sartén u olla. Se utiliza en aproximadamente 50 por ciento de todos los productos de utensilios de cocina. La desventaja de aluminio es que se rasca fácilmente y puede dejar un sabor metálico en la comida. Muchas veces este metal se utiliza con otros metales como el acero roban para evitar este sabor desagradable.
El cobre es un conductor fantástico de calor. utensilios de cocina de gama alta se hace típicamente de este metal. Las principales desventajas de comprar cobre es que puede dejar un sabor extraño al cocinar los alimentos ácidos como los tomates, y es bastante caro.
El acero inoxidable es lo que se encuentra en la mayoría de los hogares, debido a su precio asequible. Es durable, no deja un sabor extraño en la comida y es resistente a los arañazos. Su principal problema es que es un mal conductor del calor y puede causar a menudo los alimentos que se queman en la zona donde la sartén toca el quemador.
utensilios de cocina de hierro fundido se utiliza en numerosos platos sureños. Es un buen conductor del calor, se puede utilizar en el horno y es barato. Sin embargo, requiere mucho mantenimiento. Los propietarios de hierro fundido temporada de utensilios de cocina deben sus sartenes, lo que significa que mantienen la superficie se peguen a la alimentación por fusión de una grasa sobre la superficie.
Sartenes antiadherentes
sartenes antiadherentes ofrecen una variedad de beneficios para aquellos que gustan de la comodidad. Se limpian fácilmente, necesitan poco de aceite o grasa para cocinar los alimentos con y son de bajo costo. Por desgracia, se pueden rayan con facilidad, tomar mucho tiempo para calentar la comida y tienen una vida útil corta. Detergente para el lavado come lentamente lejos en el recubrimiento utilizado en sartenes antiadherentes; por lo tanto, isessential no colocar estas ollas en el lavavajillas. Este recubrimiento antiadherente de teflón o no permitirán que para algunos alimentos como el pollo a marrón debido a la resistencia al calor que proporciona no va a dar a la carne el calor suficiente. Lo mejor es tener siempre un par de sartenes antiadherentes para utensilios de cocina de lo que seleccione. De esta forma si usted tiene prisa, puede preparar la comida sin preocuparse por fregar el desorden.
Puntos de venta de utensilios de cocina
Varias tiendas de cocina de gama alta venden utensilios de cocina que está destinado para los cocineros domésticos que buscan fuentes de la cocina más caros. Williams Sonoma, Bed Bath and Beyond y Sur la Table son tres de las cadenas más populares. También se puede encontrar utensilios de cocina en los grandes almacenes de ganga como Ross, TJ Maxx y Marshalls. Alrededor de la tienda y obtener el mejor precio antes de hacer la compra grande. Ir de compras con una idea de qué tipo de alimento que desea hacer, y llevar una lista de lo que necesita. Tener utensilios de cocina que se adapte a sus necesidades no sólo inspirar a cocinar más, sino que también ayudará a servir comidas deliciosas.