Cómo hacer durar más tiempo Lechuga fresca

No hay nada como la lechuga fresca, crujiente por un bocadillo o un plato lleno de hojas verdes brillantes sobre la cual construir una ensalada. Lechuga se puede utilizar en una variedad de platos. Es una realización agravante cuando se compra lechuga fresca, pero no puede hacer que sobreviven más de unos pocos días en la nevera. Este artículo destaca algunas técnicas que ayudarán en la vida más larga de la lechuga.

Instrucciones

1 Comprar fresco. Al escanear la sección de productos para la lechuga, asegúrese de comprar sólo la lechuga que tiene un tono brillante y rica a su color. Evitar la compra de lechuga con bordes blandos o manchas marrones.

2 Wash. Divide y lavar la lechuga antes de guardarlo en la nevera. Retire todas las hojas de lechuga, pero no cortar en trozos más pequeños. Cortar las hojas se acortará la vida útil de la lechuga. Lavar a fondo cada hoja.

3 Centrifugar o centrifugadora. La manera más eficaz para secar la lechuga por completo es utilizar un hilandero de la ensalada. La lechuga se compone principalmente de agua, pero el almacenamiento de lechuga seca aumentará su vida útil.

4 Almacenar correctamente. Envolver las hojas de lechuga con varias toallas de papel y guardarlos en una bolsa de almacenamiento con cierre hermético.

5 Mantener en lugar fresco lechuga. lechuga tienda en el cajón del producto de su refrigerador. No permita que la lechuga que se establece en el mostrador por un período prolongado de tiempo. Cuando las hojas experimentan cambios de temperatura, las hojas pierden su textura crujiente y eventualmente convertirse empapado.