Soda hecho en casa

Haciendo refresco hecho en casa es agradable, y por lo general resulta en un producto que es tan bueno o incluso mejor que el tipo comprados en la tienda. Lo que es más, la soda hecha en casa es más barato, y por lo que es es una actividad divertida para las familias que también le permite controlar la calidad de sus ingredientes.

Instrucciones

1 Coloque 1/8 cucharadita. de la levadura en una taza de café con agua caliente. El agua debe estar entre 98 y 110 grados Fahrenheit. Use un termómetro de cocina para comprobar la temperatura. Mezclar la levadura en el agua con los dedos hasta que se disuelva.

2 Verter la levadura disuelta en una jarra de 1 galón, junto con 2 ¼ tazas de azúcar y 1 cucharada. más 1 cucharadita. aromatizantes jarabe. Añadir agua suficiente para llenar el resto de la jarra. Use un embudo para hacer verter los ingredientes en el galón más fácil.

3 Agitar la jarra hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Esto suele tardar unos dos minutos.

4 Verter la mezcla en dos envases de 2 litros. Coloque las tapas de los recipientes y esperar cuatro a seis días antes de beber.

Consejos y advertencias

• Si las botellas se vuelven extremadamente firme durante el proceso de fermentación, afloje la tapa un poco para dejar que algún escape carbonatación.
• Para hacer refresco bajo en calorías, utilice 5 cdas. de azúcar real, junto con 2 tazas de sustituto de azúcar.
• jarabes saborizantes están normalmente disponibles en las tiendas de comestibles y vienen en una variedad de sabores.
• Utilice la levadura champán de una tienda de cerveza, vino o del tipo que se puede encontrar en las tiendas de comestibles.
• Sea creativo y use el jarabe con sabor a frutas en su soda, tales como lima-limón, arándano, granada, fresa y melón, también disponible en las tiendas de comestibles.