Así se seca al cubo de la calabaza

La mayoría de las partes de una calabaza son comestibles, incluyendo las hojas. Calabazas traer a la mente de Acción de Gracias y el pastel con un montón de crema batida. No hay más que ver con una calabaza que sólo hacer pastel. Se puede secar la calabaza en trozos para una merienda saludable o utilizar en sopas y panes. El dispositivo principal que se necesita es un deshidratador de alimentos.

Instrucciones

1 Cortar la calabaza por la mitad y quitar las semillas y fibras. Lavar la calabaza y pelar la cáscara carnosa fuera. Cortar la calabaza en cubos de 1 pulgada.

2 Hervir agua en una olla grande. Preparar un recipiente grande de agua y hielo y dejar de lado. Transferencia de calabaza en cubos de agua hirviendo y cocinar por tres minutos. Saque cubos usando una espumadera y la transferencia de agua con hielo. Este proceso se denomina palidez. La calabaza está siendo parcialmente cocinado a conservar su color y contracción.

3 Configurar un recipiente con unos siete toallas de papel en la parte inferior. Escurrir el agua de hielo de los cubos de calabaza. La transferencia de los cubos al tazón toalla de papel. Escurrir el exceso de agua de los cubos y seque.

4 Establecer el deshidratador de alimentos a 125 grados. Coloque los cubos en hileras simples en su deshidratador. Compruebe la calabaza periódicamente. Cuando la calabaza es frágil, que esté terminado.

Consejos y advertencias

• Mientras que su está limpiando su calabaza, guardar las semillas de calabaza para asar después.
• Adicional calabaza cruda se puede alimentar a las aves de corral para mantener la producción de huevos saludable en los meses de invierno.