¿Cómo puedo drenar la sangre Fuera de alas de pollo Antes de cocinarlos?
La gente a menudo prefieren preparar sus propias alas de pollo en casa en lugar de comprar ellos cocinados. Sin embargo, las alas de pollo frescos comprados forma el almacén pueden contener sangre u otros líquidos en el embalaje. La sangre hace que el pollo mira poco atractivo y que puede interferir con el condimento las alas de pollo. Drenando la sangre de las alas de pollo y aclarado de manera adecuada ayuda a mejorar el sabor y la apariencia de las alas. Los siguientes pasos describen cómo drenar adecuadamente la sangre de las alas de pollo.
Instrucciones
1 Coloca las alitas de pollo en un colador. Coloque el colador en el fregadero de la cocina.
2 Correr agua fría sobre las alas de pollo. Mover las alas de pollo por ahí con sus manos para permitir que el agua para enjuagar el exceso de sangre.
3 Pat el pollo alas se secan con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Cortar las alas de pollo en la articulación donde se conectan y quitar las puntas de las alas si lo desea.
4 Preparar las alas de pollo de acuerdo a su receta.
Consejos y advertencias
- Almacenar las alas de pollo en su embalaje original hasta que esté listo para prepararlos.
- Lávese las manos antes y después de manipular las alas de pollo crudo. Utilizar un agua tibia y jabón antibacteriano para matar las bacterias dañinas.