Queso y aceituna Ideas Bandeja
Si usted es anfitrión de un grupo grande de cena o unos pocos amigos están cayendo encima de la tarde, la extinción de una bandeja de queso y aceite de oliva es una gran manera de ofrecer un aperitivo informal que no requiere mucha preparación. Seleccione una variedad de quesos que son a la vez suave y picante en el sabor de manera que hay algo para paleta de todos.
Región o país
Muchos países o regiones de todo el mundo producen tanto el queso y las aceitunas. Por lo tanto, se puede crear una tabla de quesos y aceite de oliva que se dedica a queso y aceitunas de una zona del mundo. Por ejemplo, si estuviera creando una bandeja de queso y oliva italiano, podría incluir burrata, pecorino, parmesano y caprino. Ideas de oliva italiano incluyen calamata, Gaeta, Liguria y Lugano. Si estuviera creando una bandeja de quesos y aceite de oliva que refleja California, podría incluir Monterey Jack, cheddar California, gouda California o toma de Colby California y aceitunas negras maduras California. Compruebe la caja del queso o una botella de oliva para determinar la localización nativa del artículo.
Queso y aceitunas rellenas
Crear una bandeja de quesos y aceite de oliva que se compone de "relleno" los productos alimenticios. Aceitunas tienen un montón de diferentes rellenos tales como dientes de ajo, astillas de almendras, pimientos, queso azul, queso feta y hasta caviar. Estos artículos se pueden comprar en la sección frasco de su supermercado local, o usted puede comprar aceitunas, enfrentar a ellos y les cosas usted mismo. Cuando se trata de queso, recetas para usar pimientos rellenos - suaves o picantes, champiñones y tomates rellenos de queso. Como complemento a la placa, servir panes rellenos un pan de espinacas, pan pepperoni o brócoli pan tales.
Bandeja de queso azul
Si usted es anfitrión de las personas que son fans de queso azul, a continuación, crear toda una bandeja de quesos y aceite de oliva dedicado a los quesos azules de muestreo de todo el mundo. Maytag azul, azul de Point Reyes, San Agur azul, azul Stilton y Gorgonzola son todos los quesos azules populares. Añadir una variedad de aceitunas verdes y negras a la placa. Debido a que estos dos elementos son saladas, equilibrar la placa a cabo mediante la adición de dulce miel, higos asados y las nueces sin sal. Use galletas de luz, tales como galletas de agua que no tienen un alto contenido de sal. Esto permitirá que el sabor del queso azul para brillar realmente, brindan al mismo tiempo la contracción de la galleta.
Variedad
Se dice que "la variedad es la sal de la vida", y también puede ser cierto en términos de tablas de quesos. La verdad es que sus invitados probablemente tienen una gran variedad de gustos y perfiles de sabor que disfrutan. Proporcionar a sus huéspedes con los quesos blandos como brie y mozzarella fresca y quesos duros tales como Gouda envejecido o una Piave. Proporcionar a sus clientes con los quesos hechos de diferentes tipos de leche como de vaca, cabra y búfala. Añadir fruta fresca a la placa tales como fresas, arándanos y uvas. Carnes en forma de jamón, salami o mortadela pueden añadir un toque agradable. Servir el plato de queso con una variedad de diferentes galletas o panes. Espere 2 a la 3 oz de queso o carne para cada persona que vaya a parar de nuevo. Cuando se trata de las aceitunas, pulsa la barra de oliva en su supermercado. Aparte de los tipos comunes de las aceitunas, tales como el verde de Sicilia, aceite-curado y Nicoise, añaden verduras marinadas tales como setas, pimientos y coliflor a su bandeja de queso y oliva para celebrar variedad.