Cómo hacer que los tomates secados al sol Horno

tomates secados al sol son un delicioso acompañamiento para ensaladas, entrantes e incluso pizza. Algunas dificultades con los tomates secados al sol son la longitud de tiempo que toma para que se sequen y la disponibilidad de la cantidad adecuada de luz solar. Asar los tomates en su horno para obtener la consistencia, la apariencia y el sabor de los tomates secados al sol tarda sólo una fracción del tiempo de cualquier parte del día, con lluvia o sol.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 200 grados Fahrenheit.

2 Cortar tomates por la mitad y otros tomates en cuartos. Retire las semillas de tomate con la cuchara.

3 Coloque los tomates en el lado de la piel hacia abajo bandeja de horno, asegurándose de que no se toquen.

4 Rocíe aceite de oliva en los tomates, y luego suavemente les espolvorea con sal.

5 Hornear los tomates de seis a 10 horas. Los tomates deben tener la textura de las pasas frescas y una apariencia correosa.

Consejos y advertencias

• Almacenar los tomates en un frasco con tapa cubierta con aceite de oliva, o en una bolsa de plástico sellada al vacío en el congelador.