Condimento para aves casera

El uso de alimentos frescos es siempre preferible a productos congelados y enlatados, salsas y son mejores de lo hecho en casa de una lata. ¿Qué pasa con los condimentos? Para amantes de la cocina que quieren poner su propio sello en un plato hasta el final abajo a las sutilezas de especias, que optan por su propia mezcla proporciona más satisfacción que la compra de una versión premezclada. Además, si ya tiene los ingredientes, no es necesario gastar el dinero para comprarlo.

Receta de pollitos de un condimento

Para hacer el condimento para aves caseras, combinar una cucharada de romero seco, una cucharada de salvia seca, una cucharada de tomillo seco, una cucharada de mejorana, media cucharada de semillas de apio, media cucharada de perejil seco y cucharada de tres cuartos de pimienta molida negro. Poner todos los ingredientes en un recipiente con una tapa de cierre hermético y agitar para mezclar completamente.

Almacenamiento

Dado que esta mezcla de hierbas y especias puede parecerse a muchas otras mezclas en el estante de la especia, asegúrese de utilizar un fabricante de la etiqueta para identificar el contenedor como condimento para aves. Para almacenar condimentos asegúrese de que el recipiente queda cerrado y tiene una tapa de cierre hermético. La humedad puede destruir sus especias, así que trate de mantenerlos alejados de las zonas húmedas o que comenzará a acumularse y endurecerse. Por otro lado, mantenerlos alejados de condiciones excesivamente secas también. La luz solar directa, por ejemplo, se secará los aceites en las especias y esto conducirá a los aditivos sin sabor. Compruebe todos los condimentos de aroma fuerte o menos cada seis meses. Si parece que tienen poco o ningún olor, deben ser reemplazados.

Usos

condimento para aves tiene una variedad de usos en la cocina. Se utiliza típicamente como un masaje para el asado de pollo, pavo, ganso, cerdo o pescado. Frote una generosa cantidad de condimento para aves en pollos enteros o pavos antes de que entren en el horno, o espolvorear sobre las chuletas de cerdo o filetes de pescado antes de que se cocinan para una mejora del sabor sutil.

condimento para aves, incluso puede ser un ingrediente clave en la fabricación de otros alimentos básicos tales como caldo de pollo básica. Combinar dos tazas de agua, una cucharadita de su condimento para aves caseras, tres cucharadas de aceite de maíz, dos cucharadas de levadura nutricional, una media taza de champiñones, una media taza de cebolla picada, una cucharada de caldo de verduras y un poco de sal de cebolla que crea un caldo de pollo inolvidable.

Puede utilizar la misma receta para el caldo y convertirla en una deliciosa salsa de puré de patatas o arroz añadiendo la harina poco a poco para espesar a fuego medio, de acuerdo con Recipeland.com.