Cómo sustituir el vinagre de sidra de azúcar

Cocinar es un arte, así como una ciencia. Después de una receta es una manera de hacer grandes platos, pero a veces te das cuenta de que te falta un ingrediente. Algunas personas simplemente prefieren experimentar e improvisar con diferentes ingredientes. A menudo, ciertos ingredientes pueden ser sustituidos por otros. Intercambio de azúcar con el vinagre de sidra es un reto debido a que sus sabores son divergentes, pero se puede hacer.

Instrucciones

1 Compensar la falta de azúcar mediante la adición de algunos otros edulcorantes, tales como la miel.

2 Utilizar sólo la cantidad de vinagre de sidra como sea necesario (o al gusto) para evitar la exageración de ella.

3 Añadir algo estrechamente relacionado con el vinagre de sidra, tales como puré de manzanas, que complementan ese sabor del vinagre y añadir un poco de dulzura para equilibrarlo.

4 Llevar a cabo más de los otros sabores en la receta para enmascarar la sustitución.

5 Experimente con combinaciones de ingredientes hasta que los sabores del plato justo después de la sustitución del azúcar.