Cómo hacer un volcán de chocolate de estallido

Hacer un volcán en erupción el chocolate y la explosión como la pieza central para su próxima fiesta o cena fiesta. La vista de chocolate real que rezuma de un "volcán" a partir de la torta de chocolate hará las delicias de sus invitados, jóvenes o viejos. Asegúrese de utilizar la torta bundt para que tenga un agujero hecho listo para el cono del volcán. Use una pequeña cantidad de hielo seco cuando se inicia la presentación de su volcán de chocolate, ya que una gran cantidad hará que una gran cantidad de humos. Presentar el volcán de chocolate una vez que la cena ha terminado de manera que todos los huéspedes tienen su atención en la erupción de chocolate.

Instrucciones

1 Combinar malvavisco y agua caliente para hacer el glaseado de pelusa.

2 Derretir el chocolate y la mantequilla para hacer el glaseado de chocolate. Dejar de lado.

3 Coloque las tres capas de la torta de chocolate en la parte superior de uno al otro, mediante la formación de hielo pelusa como pegamento para apilar de manera adecuada. Asegúrese de no permitir que la guinda pelusa blanca mire a escondidas a través de las capas de modo que el exterior de la torta sigue siendo de color marrón.

4 Utilice un cuchillo afilado para cortar la torta apilada para parecerse a un cono del volcán. Retire la torta extra desde el centro de la pila para encajar el cristal en el centro. Coloque el vidrio para que se ajuste el centro de la torta. Difundir la formación de hielo alrededor de la pelusa de vidrio de modo que el chocolate en erupción no puede fluir de nuevo en la torta.

5 Difundir el esmalte del chocolate en los lados y centro de la torta. Spread galletas trituradas en el borde de la torta para parecerse a tierra y rocas.

6 Difundir la formación de hielo pelusa que queda en la parte superior y los lados del pastel de volcán, dejando remolinos para parecerse a fluir el magma. Utilice una antorcha brulée para dorar la parte superior de la guinda pelusa.

7 Iniciar la erupción del volcán de chocolate mediante la colocación de 2 cubos de hielo seco en la cámara de vidrio situado en el centro. Haga esto 2 minutos antes de la presentación de la tarta.

8 Verter la formación de hielo pelusa en el hielo seco, añadir 1 cucharada. de agua caliente si la formación de hielo se haya enfriado. Esto hará que el magma en erupción y el flujo sobre el volcán chocolate, junto con los vapores de hielo seco.

Consejos y advertencias

• Colorear el glaseado de la pelusa con colorante rojo o amarillo para dar un aspecto de color para el magma en erupción.