Los usos de una planta de jengibre

June 2

Las propiedades curativas de sabor distintivo y único de jengibre dan una amplia gama de usos. usos culinarios y medicinales del jengibre que sea una adición útil a su estante de la especia o la despensa.

Los usos de una planta de jengibre

galletas de jengibre son uno de los usos más populares de jengibre.

Identificación

El jengibre se encuentra más comúnmente en las tiendas de comestibles es la raíz de una planta llamada Zingiber officinale. De acuerdo con Floridata.com, la planta es nativa de Asia y se ha utilizado en los tratamientos médicos y la preparación de alimentos para más de 4.000 años. raíz de jengibre es de color beige claro y se ve un poco como una mano, con pequeñas extensiones de un cuerpo principal más grande. raíz de jengibre debe ser firme, sin ningún tipo de crecimientos en el exterior.

Caracteristicas

Como se ha señalado en Botanical-online.com, jengibre se compone de varios ácidos, fibra, aceites esenciales y aminoácidos. También contiene varios minerales útiles, tales como el fósforo y el zinc.

beneficios

El jengibre es bien conocida como una ayuda en el alivio de las náuseas, tales como los efectos de la enfermedad de la mañana y el mareo por movimiento. El té de jengibre, por ejemplo, se puede hace al agregar de la raíz en agua hirviendo. cerveza de jengibre es otra bebida popular que alivia los síntomas de las náuseas. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, el jengibre también es eficaz en la prevención de la inflamación; a menudo se usa para reducir la inflamación en pacientes que sufren de artritis y colitis ulcerosa.

consideraciones

Para cocinar u hornear, considerar la compra de jengibre, ya sea en su raíz o en polvo. El jengibre se utiliza con frecuencia para dar sabor a platos de curry indio y comida asiática. El jengibre también se utiliza en la cocción. Es un ingrediente principal en las galletas de jengibre, así como los hombres de jengibre populares. El distintivo, agudo sabor de jengibre lo convierte en un ingrediente favorito en muchas recetas de otoño, como el pan de calabaza.

Advertencia

No hay muchos efectos secundarios conocidos de jengibre, pero puede en raras ocasiones causar molestias gastrointestinales o ardor en la boca. La Universidad de Maryland Medical Center también advierte aquellos que toman medicamentos anticoagulantes para usar el jengibre sólo bajo supervisión de un médico; esta es una buena idea para cualquier uso de suplementos a base de hierbas.


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