Puede ser precocido congelado Alimentos?

alimentos precocinados se puede congelar. De hecho, puede ser ahorro de tiempo para alguien con un estilo de vida ocupado. Congelación de alimentos es también conveniente para los partidos grandes y días festivos. Sin embargo, algo de comida se congelará y descongelar mejor que otros. Además, hay algunos pasos que puede tomar para asegurarse de que su comida se congela en una forma donde el buen gusto cuando descongelarlo.

Sopa

Se puede congelar la sopa de tres a seis meses antes de la calidad del sabor comienza a deteriorarse. Preparar la sopa como lo haría con cocinarlo antes de la cena. Se agita la sopa de vez en cuando para que se enfríe antes de colocarlo en un recipiente que sea apropiado para el congelador. La congelación lenta provoca grandes cristales de hielo que afecta a la calidad de la comida.

Frutas y vegetales

casos almacén frigorífico de comestibles están llenas de frutas y verduras congeladas. Puede hacer lo mismo en casa. Produce debe congelarse a su calidad alta, así que una vez que se haya descongelado, se conservará su misma calidad. Se trata de las enzimas en los productos que hacen que ir mal. Antes de la congelación, escaldar las verduras para frenar esas enzimas. Para blanquear las verduras, sumergir las verduras en agua hirviendo durante un corto período de tiempo, y luego se coloca en agua con hielo para enfriar rápidamente. Usted puede embalar frutas en azúcar antes de la congelación, ya sea rociando con azúcar seco antes de tiempo, o mezclar el azúcar con agua y luego la adición de fruta.

Carne

La carne cruda se congela mejor que la carne cocinada, porque la carne pierde humedad al cocinar. Al congelar la carne, congelar alimentos en el tamaño de las porciones. Esto asegurará que la carne se congela rápidamente y mantiene la calidad del sabor. También se puede congelar la carne en salsa, lo que ayuda a conservar cierto que la humedad. Sin embargo, las salsas de crema pueden separar y aparecen cuajadas después de la congelación. Tomate basan salsas se congelan bien. Asegúrese de que el congelador es de al menos cero grados Fahrenheit para la calidad óptima de los alimentos.

Pasta

Si almacena la pasta cocida por sí mismo, asegúrese de que esté seco antes de la congelación. Lasaña, ziti al horno y guisos se congelan bien. Asegúrese de que usted congela la comida en un recipiente apto para la congelación, como por ejemplo un plato de cristal. Cubra con papel u otro congelador a prueba de humedad y materiales a prueba de vapor hechos específicamente para la congelación. Asegúrese de etiquetar los alimentos adecuadamente, que describe el artículo y la fecha. Además, no llene su congelador con demasiados elementos calientes a la vez. Se bajará la temperatura global de su congelador y se necesitará más tiempo para los elementos que se congele.