Cómo Remojar Raw Peanuts

maní crudo se han secado para su conservación. No se debe confundir con los cacahuetes verdes, que son los cacahuetes que son frescos del campo. Tanto si desea brotar cacahuetes crudos o hervirlas para un delicioso aperitivo, que necesita para sumergirse en primer lugar. Prestar mucha atención para evitar crecimiento de moho en los cacahuetes a medida que los empapa.

Instrucciones

El remojo sin procesar Cacahuetes por ebullición

1 Coloque los cacahuetes crudos en una sartén grande o un tazón. Deja las conchas en.

2 Cubrir los cacahuetes con agua. Debe tener por lo menos tres pulgadas de agua en la parte superior, como los cacahuetes secos absorberán una parte del agua.

3 Remojar los cacahuetes durante la noche, o por lo menos ocho horas. Después de eso, tendrá que drenar el agua y añadir agua nueva antes de hervir.

Cacahuetes sin procesar brotación

4 Quitar las pieles de los cacahuetes. Esto mejora la digestibilidad. Puede que tenga que absorber los cacahuetes en agua durante unas dos horas para aflojar la piel, dependiendo del tipo de maní que está utilizando.

5 Coloque los cacahuetes en un frasco de vidrio y cubrir con agua. Permitir a los cacahuetes en remojo durante unas 12 horas.

6 Escurrir el agua y enjuagar los cacahuetes. Colocarlos de nuevo en el frasco e inclinar el frasco a un ángulo de 45 grados, lo que permite que el exceso de agua se escurra de los cacahuetes.

7 Enjuague los cacahuetes cinco veces durante el día y medio siguiente. Cada vez, se deberá ajustar el frasco en un ángulo para permitir el drenaje. Los cacahuetes germinarán en este momento.

Consejos y advertencias

• Durante el remojo cacahuetes, pueden crecer un molde amarillo llamado aflatoxina. Si esto sucede, usted no debe comer los cacahuetes.