Congelador Cocina Fácil

April 17

Congelador Cocina Fácil


Congelador de cocción consiste en la planificación y luego cocinar comidas para almacenar en el congelador para su uso posterior. comidas completas se pueden preparar, etiquetan y se congelaron en bolsas de congelación o recipientes para cenas rápidas y fáciles. Preparar grandes lotes de comidas o recetas dobles para llenar el congelador con opciones fáciles para la cena noches ocupadas.

Método de congelación básica

Deje que los alimentos preparados que se enfríe antes de colocar en bolsas de plástico. Cuando esté frío, coloque la comida en una bolsa de plástico sellado, eliminar el exceso de aire y selle la bolsa. Coloque esta bolsa en una segunda bolsa para congelar seguro. Escribir el contenido y fecha de embalaje en un pedazo de papel, deslice la etiqueta entre las bolsas de plástico interior y exterior, y colocar la bolsa plana en el congelador. Después de que la bolsa ha congelado sólido, se puede apilar en el extremo en el congelador para ahorrar espacio.

Recetas dobles

Una manera fácil de comenzar a llenar un congelador es duplicar recetas como lo hace su rutina de cocinar. Preparar el doble de lo que va a servir, y congelar la mitad para una comida futura.

Sopas y guisos pueden ser fácilmente duplicado y se congelaron. Cazuelas también son ideales para este enfoque porque duplicar una receta no requiere ningún trabajo adicional de preparación y guisos se congelan bien. cazuelas sugeridas incluyen cualquier tipo de receta de pasta, pastel de carne, pasteles de carne de pollo, arroz y guisos con queso. Si usted tiene suficientes platos y el espacio en el congelador, congele las cazuelas en los platos que se pueden transferir directamente del congelador al horno. Generalmente, guisos congelados deben ser al horno durante una hora a 375 grados. Mira las cacerolas ya que hornear y agregar más queso en los últimos cinco minutos, si se desea.

Ensaladas y acompañamientos

El puré de patatas son fáciles de congelar comida en porciones de tamaño. Realiza tus favoritos puré de patatas, ellos enfriar a temperatura ambiente, y luego dividirlos entre las bolsas de plástico o recipientes y congelar. Para servir, descongelar en el refrigerador y luego cocinar durante unos 30 minutos a 375 grados, o cocer las patatas congeladas durante 90 minutos a 375 grados.

Incluso las ensaladas preparadas se pueden congelar. Hacer ensalada de col por la trituración de 10 tazas de repollo y 1 taza de zanahorias. Se espolvorea con una cucharadita de sal sobre las verduras y enfríe durante una hora. Hervir 2 tazas de azúcar, 1 taza de vinagre blanco y 1 cucharadita de mostaza en polvo durante un minuto. Dejar enfriar y, a continuación, verter sobre las verduras ralladas. Remover y verter en bolsas de plástico. Etiquetar y congelar. Para servir, descongelar en el refrigerador y colocar en un recipiente para servir.

postres

La mayoría de las tartas heladas congelan bien. Para evitar quemaduras por congelación, pasteles paquete bien con papel de congelador, bolsas de congelación o recipientes de plástico sellados. envases etiqueta con el nombre de la torta y la fecha y congelar hasta que esté listo para su uso. Descongelar a temperatura ambiente antes de servir.


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