Cómo hacer un sándwich más interesante
Comer el mismo sándwich cada día puede ser un taladro, pero la adición de ingredientes sabrosos, inesperados da jamón y queso aburrida vida nueva. Un sándwich es esencialmente una comida de mano, y casi cualquier cosa puede pasar entre dos rebanadas de pan. bocadillos calientes o fríos, se consumen son económicos y satisfactoria. Trate de reinventar un viejo favorito o crear algo totalmente original.
Instrucciones
1 Haga su propia mayonesa. La fabricación de su propia mayonesa tarda sólo unos minutos. Añadir las hierbas, ajo, especias y otros elementos de sabor, o disfrutar de la frescura de la llanura mayonesa casera. Añadir 2 yemas de huevo, 1 huevo entero, 1 cda. jugo de limón fresco, 1 cucharadita. mostaza de Dijon, 1/2 cucharadita. sal y una pizca de pimienta blanca a un procesador de alimentos o licuadora. Mezclar hasta obtener una crema. Poco a poco corriente en un máximo de 2 c. aceite de oliva o aceite vegetal, o una combinación de los dos para un sabor más neutro. (Ver Referencias 1) Añadir aromas. Para la seguridad de los alimentos, utilizar huevos frescos, pasteurizados en la mayonesa casera.
2 Utilice una extensión interesante en lugar de mayonesa y mostaza. Pesto, guacamole y hummus son sólo unos diferenciales que añaden humedad y riqueza, además de un toque de sabor.
3 Añadir un huevo frito a un sándwich caliente. La yema da la riqueza de sándwich, y la proteína adicional que mantiene lleno todo el día. Añadir un huevo frito fresco a caliente de jamón y queso o hacer un sándwich de huevo frito saludable mediante la adición de verduras picantes como berros o rúcula.
4 Brindar por el sándwich en una sartén o en el horno. Sólo fundir el queso puede hacer toda la diferencia. El calentamiento hace que el sándwich de los sabores se mezclan y se vuelven más pronunciados.
5 Utilizar combinaciones inesperadas de sabor. Sándwiches tienden a ser sabrosa y salada. Adición de un elemento dulce da un equilibrio de sabores. Difundir un sándwich de pavo con salsa de arándanos, añadir mermelada de higos a un jamón y queso baguette o usar la salsa picante en lugar de mayonesa o mostaza.
6 Actualizar las verduras. Añadir las cebollas caramelizadas a cualquier sándwich. Cebolla cocida bajo y lento son crujiente y dulce, y le dan un sándwich de un elemento de la decadencia. Ellos son más suaves que las cebollas crudas, por lo que son la oficina de usar. Añadir los tomates secados al sol en lugar de rodajas de tomate. Son amargo y dulce y no hará una pasada sándwich. Usa verdes llenos de sabor en lugar de lechuga. mezcla de primavera, rúcula y mezclum no están blandas como la romana o iceberg.
7 Evitar verse atado a embutidos. Use las sobras de la cena de la noche anterior para hacer un sándwich abundante. Carne, cerdo y pollo desmenuzado saben muy bien fría, y pastel de carne se pueden calentar para un clásico hogareño.