Sustitutos Crema enlatados sopa
La versatilidad de las sopas de crema en lata es evidente en la gran cantidad de recetas que requieren de ellos. Las variedades de sopa varía desde el crema de verduras a la crema de carnes. Use un sustituto de las sopas de crema en recetas cuando no tiene la variedad en conserva en la mano o para reducir el contenido de sodio y grasa. sustitutos de sopa de crema mejoran la textura y aumentar el sabor de sus recetas favoritas.
Sopa crema básica
Crear un sustituto de crema sabrosa sopa usando leche en polvo descremada y almidón de maíz como agente espesante. Hacer la base de sopa combinando en un recipiente grande 2 tazas de leche en polvo descremada, ¾ taza de fécula de maíz, 1/4 taza de caldo bajo en sodio gránulos de verduras, 1 cucharadita. cebolla en polvo, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/2 cucharadita. cada una de tomillo seco y albahaca seca. Utilizar pollo o caldo de carne gránulos para añadir sabor a los platos de carne. Guarde la mezcla en un recipiente seco. Cuando esté listo para hacer la sopa sustituto de crema, mezclar mezcla seca 1/3 taza con 1 ¼ tazas de agua en una cacerola mediana. Revuelva con un batidor hasta que esté suave, llevando la mezcla a ebullición a fuego medio. Se continúa agitando la mezcla y cocinar hasta que espese. Reemplazar un 10 ¾ Oz. lata de sopa de crema con su mezcla casera sopa de crema en sus recetas.
Sopa de crema de champiñones
Agregue los champiñones frescos para una receta básica sopa de crema para crear una versión casera de la clásica sopa de sentirse bien. Ponga cuatro pequeñas setas finamente picada en una cacerola mediana. Cocinar las setas en 2 cdas. de mantequilla derretida sin sal a fuego medio-alto, hasta que estén blandos. Batir en 1/2 cucharadita. cada uno de sal y pimienta. ¼ de taza de harina sacudida sobre la mezcla y se combinan con el batidor. Cocine la mezcla hasta que se dore, sin dejar de batir con frecuencia. Revuelva en 1 taza cada una de leche baja en grasa y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Cocine hasta que la mezcla se espese. Vuelva a colocar los champiñones con picadillo de pollo para crear una crema de sopa de pollo. Use la mezcla para reemplazar a uno de ¾ 10 Oz. lata de sopa de crema; duplicar el lote si se necesitan dos latas de sopa de crema para su receta.