Cómo cocinar un jamón en un tostador eléctrico

Un tostador eléctrico libera el horno para la fabricación de guarniciones y postres, lo cual es particularmente útil para grandes cenas familiares o de vacaciones. Mientras asar un jamón es a menudo más de un caso de calentamiento de un jamón que ya esté completamente cocido, en oposición a la cocina, que puede llevar mucho tiempo. Comprobar la información sobre el jamón, o pregunte en la tienda donde lo compró, ya sea totalmente o ya cocidas.

Instrucciones

1 Precalentar el horno de tostación eléctrica a 350 grados Fahrenheit.

2 Colocar el jamón en la tostadora eléctrica, la grasa hacia arriba.

3 Añadir agua al tostador hasta que la parte inferior de 1/2 pulgada del jamón está sentado en él.

4 Cubrir el jamón y ajustar el temporizador durante el tiempo apropiado, basado en el peso y corte - todo o la mitad - de su jamón. Los tiempos de cocción para el jamón es más o menos 18 a 24 minutos por libra para el medio jamón, y de 10 a 12 minutos por libra para un jamón entero. Esto se basa en una temperatura de cocción de 350 F.

5 Compruebe su jamón periódicamente durante el tiempo de cocción, ya que un tostador eléctrico puede cocinar la carne más rápido que un horno convencional. Monitorear el nivel del agua durante la cocción, añadir más si es necesario.

6 Aplicar un esmalte al jamón 30 minutos antes del final del tiempo de cocción, si lo desea.

7 Inserte un termómetro de lectura instantánea de carne en el centro del jamón. Una vez que se lee 140 F, retire el jamón del tostador eléctrico.

8 Permitir que el jamón de reposo, cubierto con papel de aluminio, durante 15 minutos.

Consejos y advertencias

• No deje su tostadora eléctrica desatendida.
• El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna mínima de 145 F.