Cómo Jar Ciruelas

March 26

Cómo Jar Ciruelas


El Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio recomienda el uso de ciruelas maduras profundas, rojo para discordante. Es posible empaquetar ciruelas con agua o jarabe, ya sea en un estado crudo o cocido. La ventaja de utilizar el jarabe es que añade un toque de dulzura a las ciruelas, durante la cocción permite que los sabores se mezclen. El proceso es rápido, sencillo y simple. Todo lo que necesita son unos simples trozos de material de cocina y frascos limpios.

Instrucciones

1 Lavar y enfrentar a las ciruelas, si tienen piedra. Para enfrentar a ellos, cortar cada ciruelas por la mitad y quitar la piedra. Pinchar todas las ciruelas ligeramente con un tenedor. A continuación, colocar todas las mitades en la cacerola.

2 Cubrir las ciruelas en un litro de jarabe ligero o simplemente agua, si lo prefiere.

3 Llevar la mezcla a ebullición y dejar que la burbuja durante dos minutos. Tomar la sartén del fuego después de este tiempo, y se deja reposar durante 30 minutos.

4 Retire la tapa del frasco y limpie el polvo y la suciedad del labio. Es importante asegurarse de que el frasco esté limpia y libre de escombros para asegurar que los sellos de la tapa correctamente.

5 Llene el frasco con las ciruelas utilizando una cuchara y el embudo. Dejar un espacio de 1/2 de pulgada en la parte superior de la jarra. A continuación, verter el líquido en el frasco y la parte superior hasta justo por debajo del labio. Tornillo de la tapa de nuevo en el frasco.

6 Enjuagar la cacerola, llenar las tres cuartas partes con agua y llevar el agua a ebullición. A continuación, coloque cuidadosamente el frasco en el agua hirviendo. El agua debe cubrir sólo la tapa de la jarra.

7 Deja las ciruelas en el frasco para procesar por lo menos durante 10 minutos, luego tomar la sartén del fuego. Deja el frasco para enfriar, y esperar a que la tapa de "pop" para indicar un sellado adecuado.

Consejos y advertencias

  • Jar ciruelas primas utilizando el mismo método; Sin embargo, omita el paso tres.

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