Así se seca pasta fresca plana

Cuando haces pasta hecha en casa, se puede controlar lo que come su familia, la selección de recetas sin aditivos innecesarios. Si su familia disfruta de la pasta, y prefiere hacer su propio, pero no siempre tienen el tiempo, que sea en lotes más grandes y secar el exceso de pasta para el almacenamiento a largo plazo. Con una cuidadosa preparación, puede hacer que la pasta hecha en casa en cualquier momento.

Instrucciones

1 Hacer que su pasta de acuerdo a su receta favorita.

2 Seleccione un área que es cálido, con buena circulación de aire. El polvo de la pasta con una fina capa de harina para evitar que se pegue. Coloque los fideos de pasta larga, tales como espaguetis en un estante de la pasta. Difundir el papel de cera sobre una superficie y poner la pasta sobre el papel de cera.

3 Deje que la pasta en reposo durante 24 horas o hasta que esté completamente seco. Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. La pasta seca se mantendrá durante tres a cuatro meses si se almacena correctamente.