Cómo congelar Pimientos
Pimientos son los pimientos dulces utilizados en la extensión de queso con pimiento rojo y el relleno de aceitunas verdes. También se utilizan en guisos y ensalada de patata para acentuar el sabor y el contraste de color. Pimientos se encuentran conservados en frascos o en tiendas de alimentos que se pueden cultivar en un jardín de casa. Congelación pimientos frescos los conserva para su uso durante todo el año.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Lavar los pimientos bajo el agua corriente del grifo para eliminar todo rastro de suciedad.
2 Colocar los pimientos en la bandeja de horno y colocar la bandeja de horno en el horno.
3 Ase los pimientos durante seis a ocho minutos. Las pieles deben estar sueltos. Si no es así, asar un poco más de tiempo.
4 Sumir pimientos asados en agua fría. Quitar las pieles, tallos y semillas.
5 Etiquetar las bolsas de congelación con rotulador.
6 Dados los pimientos y colocar la cantidad deseada en bolsas de congelación. Deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza para acomodar la expansión cuando se congelan los pimientos. Asegure cada bolsa con una tira de alambre o código postal del paquete y el lugar en el congelador.
Consejos y advertencias
- Deja tus pimientos enteros o cortados en tiras en lugar de corte en dados, si lo prefiere.
- Pimientos se pueden hervir en lugar de tostado para aflojar la piel o pueden ser asados sobre un quemador de la estufa.
- Como alternativa a embolsar los pimientos, los puso en recipientes de plástico para congelar o cajas de plástico para congelar.