Cómo decorar tortas con un cuchillo climatizada

Un pastel suave helado con bordes afilados y una superficie plana es la visión de la simplicidad misma, listos y esperando para su posterior decoración o sin complicaciones, adornado únicamente con una vela o dos celebrando un evento importante o vacaciones. Poner hielo en una torta de tal perfección, se emplea el uso de un cuchillo caliente para hacer la formación de hielo glaseado brisa aa. Incorporar un cuchillo caliente, así como un par de otras técnicas para crear una torta para hacer la boca agua de los huéspedes y sus amigos envidiosos de sus habilidades culinarias.

Instrucciones

1 Cuchara 1/2 taza de crema de mantequilla glaseado sobre la capa superior de un pastel. Extender una capa fina de la formación de hielo alrededor de la superficie y los lados del pastel con un cuchillo de la formación de hielo. Asegúrese de que la cuchilla no toque la superficie de la torta.

2 Poner más guinda encima del pastel. Añadir 1/2 hasta 3/4 de taza de la formación de hielo en la parte superior de la torta, la difusión en la superficie y los lados para crear una capa gruesa.

3 Llenar un recipiente de mezcla con agua hirviendo. Limpie el cuchillo guinda limpio y sumergirla en el agua. Se seca el cuchillo rápidamente con toallas de papel.

4 Trabajar con rapidez y se deslizan el cuchillo caliente sobre la superficie de la torta, alisando la formación de hielo en la parte superior. Limpie el cuchillo limpio de nuevo, la inmersión en el agua caliente, seco y repetir el proceso hasta que todas las áreas de la torta son lisa y plana. Deje que el glaseado se endurezca durante 15 minutos antes de añadir otras decoraciones.

Consejos y advertencias

• Coloque el pastel en una placa giratoria para hacer más fácil el glaseado.
• Evitar el goteo de agua sobre la torta ya que esto va a diluir el glaseado y dañar la decoración.